每一趟旅程,都是華麗的冒險。

[食記]宜蘭。晶英酒店*紅樓*櫻桃鴨四吃 好美味!!

九月份跟姊妹們去宜蘭晶英酒店吃了傳說中的櫻桃鴨,我想吃它好久了
櫻桃鴨號稱是全台灣最好吃的鴨肉,愛吃的我們怎麼能錯過呢?
於是和姊妹們約一約,決定在平日晚餐殺到宜蘭來品嘗傳說中的櫻桃鴨

我那天真的是餓翻了,完全無心拍照,加上燈光昏暗,所以照片也就很隨便
菜一上我們就急著吃,
但~~~~~~~~~即使照片拍得不好也無損於這鴨肉的美味!!!!

不知道為什麼,大家那天都好餓,手忙腳亂的點菜中

它的茶是直接加熱的,怎樣都不會喝到冷掉的茶

這次我們選擇的是一鴨四吃,還有一鴨五吃的選擇,但我們對鴨麻糬沒什麼感覺,所以放棄了這一道
怎麼四吃法呢?我來介紹一下吧!

在我內心不斷在敲碗的過程中,櫻桃鴨終於上來了,
連拍好整隻鴨的力氣都沒有,那天下午去健身房,有一種餓到手軟的FU

吃的時候會有服務人員跟我們解釋櫻桃鴨的由來,以及一位師傅現場料理
櫻桃鴨跟櫻桃並沒有關係,它們也沒有餵它吃櫻桃,而是他這個品種的原產地在國外的櫻桃谷,所以以此命名

師傅快手切鴨中,我眼巴巴的看著鴨子,我一心只想趕快把牠送進肚子裡,填飽肚子

其實無心廳服務生的介紹阿!!
這天是平日,所以客人沒有很多

第一吃:鴨肉包春捲(自己亂命名)

切好的鴨肉它會幫加蔥我們包好,這個春捲皮是宜蘭三星蔥混在麵皮裡面
一人兩隻,一個包的是炸蔥,一個是宜蘭三星蔥
我們一致覺得炸蔥好吃!!這個真的美味阿~~

第二吃:鴨壽司
裡面是起司,鴨皮,只能說oh my god!!好對味
這麼絕佳的典子到底是誰想出來的啦??
這種東西不能多吃,偶爾吃一下應該沒關係(自我安慰中)

第三吃:櫻桃鴨+生菜
這個服務生介紹說有點像蝦鬆的吃法,我們一聽到就說要試試看這種吃法
吃了以後有點小失望!!
沒什味道,包起來吃也不見得美味
第三吃也可以選擇直接炒,下次直接用熱炒的吃法~我果然還是台灣人的胃!!

第四吃:鴨肉白菜湯
這鍋湯有被我們喝到見底,即使已經吃飽了我們還是喝不停阿
湯頭濃郁又不會死鹹,非常滑順好入口。

除了櫻桃鴨四吃外,我們還點了幾道菜
先寫我大推的清炒三星蔥,完全沒有加任何配料
咬下去時三星蔥的香甜在嘴中散發開來!也太好吃了吧!!!!!!!!!!
誰都想不到單吃蔥,竟有如此美味!

麻辣牛肚和麻婆豆腐我們都覺得普普
麻婆豆腐一點也不辣,又不下飯,色澤也不漂亮,完全不像麻婆豆腐啦!

麻辣牛肚

麻婆豆腐

我們五個人就吃了這些,最後結帳金額如下,一個人600多,不算便宜
畢竟一隻鴨子就要1888,真的是高級鴨子~但是其實是蠻值得的
第一次來吃多少有點嘗鮮的味道,吃完後覺得除非陪朋友約,不然應該不會特別來吃!!
鴨子雖然好吃但除了三星蔥外點了兩道菜都不滿意。

【店家資訊】

蘭城晶英酒店_紅樓中式料理
地址:宜蘭市民權路二段36號
訂位電話TEL:(03)910-1011
營業時間:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00
PS.要吃櫻桃鴨一定要先訂,沒訂不供應唷!



1 thought on “[食記]宜蘭。晶英酒店*紅樓*櫻桃鴨四吃 好美味!!”

  • 算是有雷的美食文囉~~~推推^^
    版主回覆:(11/09/2012 03:20:11 AM)
    除了鴨肉和三星蔥外,其他都打xx~~

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