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                 2014。02。07

看了好幾天的各國遊記,轉換個口味回台灣吃美食吧!
今天要跟大家介紹的依然是宜蘭的美食---甕仔雞

在礁溪交流道下來左轉沒多久,就可以看到滿滿一排各式各樣、各種做法的烤雞
而其中最知名的就是這家『台灣古早味甕窯雞』,聽說他是整條街上最早開始賣烤雞的喔!
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來這邊不用怕沒車位,有兩個停車場可以停車
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更妙的是,還有得來速的服務
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門口的雞也太可愛了吧,可是你是食物耶!有什麼好開心的
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進去會先拿號碼牌,這個號碼牌是桌號,先入坐再去前台點餐
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菜單在牆壁上,先點餐,先付款
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甕窯雞是在門口很開心比大拇指的那隻雞後面烤的
所以一進門就可以聞到香味囉
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根據店家的說法,甕窯雞是遵照古法製造,龍眼木烘烤而成
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之前路過時,外面常常大排長龍,很幸運得當天不用等
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大得我心的是有免費的窯控脆筍湯,這個湯還不錯喝
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進入主題來看看今天的菜色吧!
首先雞是一定要來一隻的!
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在宜蘭總是大吃大喝,所以另外三道菜我們都點素的
本人超愛桂竹筍~
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溫泉空心菜也是來宜蘭必吃的
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還有一盤炒綜合菇類忘記拍照了,因為當天是家人一起吃飯,不好意思讓長輩等太久(我是有禮貌的孩子XD)

青菜沒有特別著墨是為我覺得普通,不好吃也不難吃
總之這三個菜並沒有讓我想要特別推薦
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每次看到烤雞油油亮亮都讓我垂涎欲滴阿
雖然知道雞皮吃太多對身體不好,但是烤雞又香又脆的皮真的太吸引人了
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配料有蒜頭和香菇,當然雞油是必備的沾料
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全家人聚在一起吃烤雞的時光真歡樂!
至於把雞分開這件事我到現在還是沒學會><
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整家店最滿意的大概就是這隻雞吧!
雞肉很香,搭配皮更好吃~(整個就是雞皮控)
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很快就被一掃而空,是說雞肉和脆筍湯真的很不錯!
之前有寫過同一條街上的福哥石窯雞,也是相當好吃的!
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整個來說這家除了雞肉和湯好吃外,其他菜普通,所以來這邊點招牌甕窯雞好了(什麼爛建議)
個人口味,僅供參考~

【古早味 甕窯雞】

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話:0918717288

 

【延伸閱讀】

【食記】宜蘭礁溪美食。福哥石窯雞,皮酥肉嫩的好滋味! 

【食記】宜蘭美食。在地人帶路!羅東夜市附近超好吃的財記港式臭豆腐,吃過一次就上癮~ 

【美食】宜蘭。便宜好吃又大碗!吃了絕對不後悔的建益牛羊肉。 

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【食記】宜蘭美食。北門蒜味肉羹(羅東店),便宜好吃的40年美味老店 

[食記]宜蘭。母親節。建益牛羊肉,料多實在又好吃的平價美食~ 

 

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  • 悄悄話
  • 小螞蟻
  • 假期咻一下就過了 新的一週順心喜悅喲!
  • 謝謝小螞蟻^^

    寶兒❤ 於 2015/03/20 15:17 回覆

  • 阿撇
  • 這家我也有來過,還把它打包帶走,,想說邊泡溫泉邊吃,,結果,,結果..當然沒這麼做啦,,因為想到這畫面,就沒動力了,,哈
  • 我想到那個畫面也覺得怪怪的,哈哈哈哈

    寶兒❤ 於 2015/03/20 15:18 回覆

  • 訪客
  • 上星期去吃,感覺沒以前好吃了,雞變小,口感變差了
  • 對面福哥比較好吃

    寶兒❤ 於 2015/11/22 09:21 回覆

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