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                                                       2014。10。05

早上起來,奔馳的火車上聽著廣播報站名,原來我已不在新疆,不禁感嘆一個月的時間過的好快。
今天,是新疆朋友的古爾邦節,拉里、特列克、阿斯禾、哈利、帕克提拉伊和伊拉朵姆都曾留我下來過年,想必此刻大家都已經在歡天喜地的烹牛宰羊慶祝新年,腦中不禁浮現他們的笑容,於是拿起手機傳了新年快樂的訊息,又把之前的照片翻了翻,一個人在火車上笑對著相機傻笑。
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20個小時的車程,很多時候我都在回味與記錄這次旅行,到蘭州已經下午三點,下火車第一件事情當然是覓食,忽見一家不起眼的小攤販,寫著西安肉夾膜,就決定是它了!
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打從前年絲路之旅後就再也沒吃過肉夾饃,真的有點想念這滋味,不知道是肚子太餓還是東西真的美味,覺得這肉夾饃特別好吃。
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除此之外,又加點一份釀皮,也好讚!
管不了等等還要去正寧路夜市,稀哩呼嚕的便把釀皮和肉夾饃嗑光。
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之後在附近菜市場逛一下,大家猜猜看!
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答案是核桃,核桃還在樹上的時候是綠色的,經過清洗、烘烤過後才會變成咖啡色,台灣的氣候並不適合種核桃,因此看到的大多已經去殼。
底下則是叫『花姑娘』的水果,我在台灣也沒見過,外層被枯葉包住,感覺就像一層紙,產於東北。
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打開來裡面的果實就是這樣,晶瑩剔透,吃起來酸酸甜甜的。
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休息消化過後,晚上我直接去了正寧路,在絲路之行我就寫過正寧路夜市美食(參考這裡)
這一天適逢過年,夜市人特別多,我也特別小心把包包看好,正寧路出了名的扒手多!
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人真的多到誇張,連走路都沒辦法好好走,上次吃的老馬雞蛋醪糟排隊更是排到天荒地老。
好在正寧路夜市賣牛奶雞蛋醪糟的攤販很多,若不執著要吃到老店,轉戰其他家,就不用等太久。
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買了一碗外帶,味道跟上次吃的老店差異不大。
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蘭州位於交通樞紐,無論想去甘南川北、新疆、絲路都必經,自然集結了各路美食,而正寧路夜市,絕對是經典中的經典,新疆、甘肅的小吃、主食、各種叫不出名字的食物,甚至章魚燒,在這裡都可以找的到。
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真的不知道自己吃了什麼,只是看到有人吃的津津有味,就算看不懂是什麼東西,也要跟老闆說要來一份跟他一樣的!(好辣好過癮)
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這好像是馬鈴薯做成的餅(之類的)吧XD
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雖然已經很撐,但想到明天就要離開,心有不甘的找了一家烤肉店,用在西北最愛吃的燒烤做結尾,結果這些吃幾口就吃不下,全部打包當隔天早餐了>///<
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最後不放過核桃,打從第一次走絲路就愛上撥核桃的樂趣,買了兩斤帶回台灣和家裡的鸚鵡分享(這攤賣的是新疆核桃,皮薄肉多)
在蘭州用美食作旅程的最終,也許是最能彌補心裡那份不捨最好的方法了!
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  • 胖王子
  • 推推!插頭香!寶兒妹妹安安!我吃過完全無調味無加工的核桃,那味道真令人難望的難吃ㄏㄏ,苦酸澀,原來以前吃過好吃的核桃都是經過加工的!
  • 核桃要烘烤過才好吃阿,喜歡核桃的香氣^^

    寶兒❤ 於 2016/02/14 18:05 回覆

  • 訪客
  • 核桃可以帶回台灣?
  • 可以喔,不算植物,已經烘焙過了!

    寶兒❤ 於 2016/04/12 12:17 回覆

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