【印度】Day23 拉賈斯坦邦,齋沙默爾Jaisalmer。來塔爾沙漠(Thar Desert),吃一頓美味的沙子大餐吧!

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                             2015。11。11

「帶我們到真的沙漠!」在駱駝背上一個小時後,炎熱的天氣加上周遭的綠色植物,讓松燁火氣很大,他轉頭對我說要跟駱駝伕吵架,我則做了一個隨便你吧的表情,順便用手擰擰鼻子,試圖把鼻子裡的沙塵弄掉。

「真的沙漠?這裡就是印度的沙漠!你以為你們在撒哈拉嗎?」駱駝伕毫不在乎的說,口氣平淡,彷彿我們是超級奧客。
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對於吵架,我一項不在行,但對松燁卻是家常便飯般輕鬆容易,他可以上一秒笑著對我說話,下一秒卻和別人據理力爭。在瓦拉納西相遇前,他已經在全世界獨自旅行三個月,他說旅行久了,各種人都看過,對付有些人就是必須要強硬,尤其在印度。

但是聽到這樣的回答,我笑到眼淚掉下來,連松燁也只能無奈的聳肩,對阿!這是印度,一句就可以解釋一切,印度什麼都無所謂的個性,就像化骨綿掌,讓所有事情都合理化。
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前一天,我們找了家旅行社,買了沙漠騎行一天的行程,內容包括城堡到沙漠的來回接送、騎駱駝和沙漠午晚餐,還有回來開一個房間讓我們沖洗(這個是另外要求的),一個人1200盧比,約600台幣。

我們住的旅館也有賣沙漠行程,旅館老闆不斷問我們要不要參加,我們卻在外面的旅行社訂了比較划算的行程,於是像個小偷一樣心虛,一大早跟老闆說要離開齋沙默爾,實則偷偷摸摸的跑去旅行社寄存行李。
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古城外吉普車早已在等著我們,在沙塵滿天飛舞的公路上奔馳,終於來到塔爾沙漠邊緣,下了車,眼前的沙漠和我想得很不一樣。
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駱駝或坐或臥散落著,其中幾隻慵懶的抬起頭,似乎只是想看看新一批遊客的嘴臉:「啊!這次是亞洲人阿!」駱駝心中也許這樣想的,隨後又不耐煩的趴下。
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只不過喜愛駱駝如我,怎麼能放過這個機會
?也不管駱駝們領不領情,上前就是劈哩啪啦的說起他們有多可愛,他們的回應是長長的睫毛和曝露的大牙齒,贈送一個呆萌的表情。
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(▲駱駝先生似乎在
說:「好煩,妳快走開!」)

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在這個過程中,神經大條的我絲毫沒發現這裡的駱駝有什麼不同,直到他們站起來的瞬間,才發現他們是巨大無比的單峰駱駝。
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和先前在蒙古、新疆、絲路上相遇的雙峰駱駝相比,單峰駱駝的腿更長,更高大,當駱駝開始緩步而行,竟有搖搖晃晃的感覺,甚至頭暈目眩了起來,好不容易適應了高度,卻因為單峰駱駝的構造,覺得屁股快要炸裂,只好不斷的變換姿勢,而駱駝對背上這個人似乎毫不在意,果然是印度個性的駱駝阿!
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這些年走過的沙漠中,最讓人難忘的還是內蒙古的巴丹吉林,那一年,我乘坐沙漠越野車衝沙,在沙漠中打滾,我爬上世界沙漠最高峰畢魯圖峰,看著襯著夕陽的七個海子(沙漠中的湖泊),對著天空大叫「好美阿!」卻是搭配快斷氣的表情;我在清晨裹著厚重外套看日出,用惺忪的睡眼和凍僵的身體。
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塔爾沙漠的景色,自然沒有巴丹吉林沙漠來的震撼,但在沙漠中自己煮飯的體驗,才是這天最值得回味的。
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我們撿拾沙漠中枯枝、枯葉,升好火第一件事情就是煮茶葉,管你在印度的天涯海角,吃飯就是要配上一杯拉茶才到位,這次的拉茶帶著沙漠的顆粒味,更精確的說,這茶中全都是沙。
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駱駝伕慢條斯理的和著麵粉,髒掉的器皿若用水清洗反倒會黏著沙,於是乾脆用沙子洗盤子、杯子,再用報紙隨意一擦便算了事,揉好麵糰一部分拿來炸成酥脆的餅乾,另一部分則煎成北印度的主食ROTI,駱駝伕從袋子裡拿出幾種不明的調味料,看似隨性地灑落在鍋內,印度人果然是用調味料的高手,普通的馬鈴薯和蔬菜隨立刻變身成一鍋芳香四溢的配菜。
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這頓料理雖然不致絕頂美味,但絕對是新奇的,沙子在空中、在盤中,我們用沾滿沙的手,抓起遍佈沙的食物,喝著浮著沙的拉茶。
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什麼
?你覺得太不衛生了?那先用沙子洗手再吃吧!
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此刻駱駝正在無意識的賣萌,在草叢中有節奏的扭動屁股,也許他剛上完廁所,忙著用草堆的草擦屁股?我胡亂猜測著,不自覺的拿出手機錄影,駱駝先生瞄到我的偷拍舉動,隨即厭惡的轉頭,土豪哥在後面笑到上氣不接下氣:「偷拍別人上廁所,太沒道德了吧!」
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(▲駱駝先生撇過頭不理我了。)

再度出發後,我們到了一片更像沙漠的地方(?),我開始相信駱駝伕的話,或許塔爾沙漠本來就是這樣遍佈植物的,它不能、也不該被拿來和其他沙漠比較,巴丹吉林沙漠若沒有海子和廟宇,單是無盡的黃沙也無法彰顯它的獨特;鳴沙山若沒有月牙泉的襯托,也不過是一片普通的沙海罷了!而塔爾沙漠,正是因為有生命在貧瘠裡滋長著,才和印度這塊土地相襯,就像印度其他地方一樣,不管外在環境如何,人們總是笑顏以待,樂觀的面對生活,我不只一次聽過有人帶著同情的語氣說起印度人的生活可憐,但在印度我感受到的卻是他們的快樂,生命在塔爾沙漠中不是掙扎,而是欣欣向榮的生長著。
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傍晚時分,我們找了個地方落腳,並和另外幾個遊客會合,兩個駱駝伕忙不迭地升營火煮晚餐,身為遊客的我已經有點疲累,呆坐在一旁隨意的和兩個來個自智利的情侶閒聊著,既然是吃飯,話題自然離不開食物,智利情侶一臉無奈的表示吃不慣印度料理,我則說覺得好吃,尤其佩服印度人可以用馬鈴薯做出各種料理。
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智利男生疑惑的說:「可是我們在印度一個禮拜,從沒吃過馬鈴薯。」,我和松燁不可置信大叫:「不可能,在印度想要躲馬鈴薯都難!」

「我們現在吃的就是馬鈴薯啊!」我指著盤中的食物,笑著說。
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晚飯過後,幾個印度人利用水桶敲擊出節奏,哼起了齋沙默爾的民謠,我們胡亂唱和著,夜色中的沙漠很涼快,營火很溫暖,歌聲很愜意,笑容很開懷,塔爾沙漠也變得有魅力了。IMG_3184.jpg

隔天,我在印度的旅程中終於第一次拉肚子,沙子料理果然值得回味啊!
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【塔爾沙漠】

英文名:Thar Desert
基本資料:也叫印度大沙漠,位於南亞地區西北部,是世界第18大沙漠,亞洲第3大沙漠。 從印度拉賈斯坦邦伸延至巴基斯坦(在巴西斯坦稱為Cholistan),所以經常被統稱為Thar-Cholistan。
交通:搭火車或巴士抵達齋沙漠爾,在齋沙默爾的旅行社買TOUR,有一天、兩天、三天不同行程,建議多比較幾家。

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