2017-07-11

【印度】Day23 拉賈斯坦邦，齋沙默爾Jaisalmer。來塔爾沙漠(Thar Desert)，吃一頓美味的沙子大餐吧！

2015。11。11

「帶我們到真的沙漠！」在駱駝背上一個小時後，炎熱的天氣加上周遭的綠色植物，讓松燁火氣很大，他轉頭對我說要跟駱駝伕吵架，我則做了一個隨便你吧的表情，順便用手擰擰鼻子，試圖把鼻子裡的沙塵弄掉。

「真的沙漠?這裡就是印度的沙漠！你以為你們在撒哈拉嗎?」駱駝伕毫不在乎的說，口氣平淡，彷彿我們是超級奧客。

對於吵架，我一項不在行，但對松燁卻是家常便飯般輕鬆容易，他可以上一秒笑著對我說話，下一秒卻和別人據理力爭。在瓦拉納西相遇前，他已經在全世界獨自旅行三個月，他說旅行久了，各種人都看過，對付有些人就是必須要強硬，尤其在印度。

但是聽到這樣的回答，我笑到眼淚掉下來，連松燁也只能無奈的聳肩，對阿！這是印度，一句就可以解釋一切，印度什麼都無所謂的個性，就像化骨綿掌，讓所有事情都合理化。

前一天，我們找了家旅行社，買了沙漠騎行一天的行程，內容包括城堡到沙漠的來回接送、騎駱駝和沙漠午晚餐，還有回來開一個房間讓我們沖洗(這個是另外要求的)，一個人1200盧比，約600台幣。

我們住的旅館也有賣沙漠行程，旅館老闆不斷問我們要不要參加，我們卻在外面的旅行社訂了比較划算的行程，於是像個小偷一樣心虛，一大早跟老闆說要離開齋沙默爾，實則偷偷摸摸的跑去旅行社寄存行李。

古城外吉普車早已在等著我們，在沙塵滿天飛舞的公路上奔馳，終於來到塔爾沙漠邊緣，下了車，眼前的沙漠和我想得很不一樣。

駱駝或坐或臥散落著，其中幾隻慵懶的抬起頭，似乎只是想看看新一批遊客的嘴臉：「啊！這次是亞洲人阿！」駱駝心中也許這樣想的，隨後又不耐煩的趴下。

只不過喜愛駱駝如我，怎麼能放過這個機會?也不管駱駝們領不領情，上前就是劈哩啪啦的說起他們有多可愛，他們的回應是長長的睫毛和曝露的大牙齒，贈送一個呆萌的表情。

(▲駱駝先生似乎在說：「好煩，妳快走開！」)

在這個過程中，神經大條的我絲毫沒發現這裡的駱駝有什麼不同，直到他們站起來的瞬間，才發現他們是巨大無比的單峰駱駝。

和先前在蒙古、新疆、絲路上相遇的雙峰駱駝相比，單峰駱駝的腿更長，更高大，當駱駝開始緩步而行，竟有搖搖晃晃的感覺，甚至頭暈目眩了起來，好不容易適應了高度，卻因為單峰駱駝的構造，覺得屁股快要炸裂，只好不斷的變換姿勢，而駱駝對背上這個人似乎毫不在意，果然是印度個性的駱駝阿！

這些年走過的沙漠中，最讓人難忘的還是內蒙古的巴丹吉林，那一年，我乘坐沙漠越野車衝沙，在沙漠中打滾，我爬上世界沙漠最高峰畢魯圖峰，看著襯著夕陽的七個海子(沙漠中的湖泊)，對著天空大叫「好美阿！」卻是搭配快斷氣的表情；我在清晨裹著厚重外套看日出，用惺忪的睡眼和凍僵的身體。

塔爾沙漠的景色，自然沒有巴丹吉林沙漠來的震撼，但在沙漠中自己煮飯的體驗，才是這天最值得回味的。

我們撿拾沙漠中枯枝、枯葉，升好火第一件事情就是煮茶葉，管你在印度的天涯海角，吃飯就是要配上一杯拉茶才到位，這次的拉茶帶著沙漠的顆粒味，更精確的說，這茶中全都是沙。

駱駝伕慢條斯理的和著麵粉，髒掉的器皿若用水清洗反倒會黏著沙，於是乾脆用沙子洗盤子、杯子，再用報紙隨意一擦便算了事，揉好麵糰一部分拿來炸成酥脆的餅乾，另一部分則煎成北印度的主食ROTI，駱駝伕從袋子裡拿出幾種不明的調味料，看似隨性地灑落在鍋內，印度人果然是用調味料的高手，普通的馬鈴薯和蔬菜隨立刻變身成一鍋芳香四溢的配菜。

這頓料理雖然不致絕頂美味，但絕對是新奇的，沙子在空中、在盤中，我們用沾滿沙的手，抓起遍佈沙的食物，喝著浮著沙的拉茶。

什麼?你覺得太不衛生了?那先用沙子洗手再吃吧！

此刻駱駝正在無意識的賣萌，在草叢中有節奏的扭動屁股，也許他剛上完廁所，忙著用草堆的草擦屁股?我胡亂猜測著，不自覺的拿出手機錄影，駱駝先生瞄到我的偷拍舉動，隨即厭惡的轉頭，土豪哥在後面笑到上氣不接下氣：「偷拍別人上廁所，太沒道德了吧！」

(▲駱駝先生撇過頭不理我了。)

再度出發後，我們到了一片更像沙漠的地方(?)，我開始相信駱駝伕的話，或許塔爾沙漠本來就是這樣遍佈植物的，它不能、也不該被拿來和其他沙漠比較，巴丹吉林沙漠若沒有海子和廟宇，單是無盡的黃沙也無法彰顯它的獨特；鳴沙山若沒有月牙泉的襯托，也不過是一片普通的沙海罷了！而塔爾沙漠，正是因為有生命在貧瘠裡滋長著，才和印度這塊土地相襯，就像印度其他地方一樣，不管外在環境如何，人們總是笑顏以待，樂觀的面對生活，我不只一次聽過有人帶著同情的語氣說起印度人的生活可憐，但在印度我感受到的卻是他們的快樂，生命在塔爾沙漠中不是掙扎，而是欣欣向榮的生長著。

傍晚時分，我們找了個地方落腳，並和另外幾個遊客會合，兩個駱駝伕忙不迭地升營火煮晚餐，身為遊客的我已經有點疲累，呆坐在一旁隨意的和兩個來個自智利的情侶閒聊著，既然是吃飯，話題自然離不開食物，智利情侶一臉無奈的表示吃不慣印度料理，我則說覺得好吃，尤其佩服印度人可以用馬鈴薯做出各種料理。

智利男生疑惑的說：「可是我們在印度一個禮拜，從沒吃過馬鈴薯。」，我和松燁不可置信大叫：「不可能，在印度想要躲馬鈴薯都難！」

「我們現在吃的就是馬鈴薯啊！」我指著盤中的食物，笑著說。

晚飯過後，幾個印度人利用水桶敲擊出節奏，哼起了齋沙默爾的民謠，我們胡亂唱和著，夜色中的沙漠很涼快，營火很溫暖，歌聲很愜意，笑容很開懷，塔爾沙漠也變得有魅力了。

隔天，我在印度的旅程中終於第一次拉肚子，沙子料理果然值得回味啊！

【塔爾沙漠】

英文名：Thar Desert
基本資料：也叫印度大沙漠，位於南亞地區西北部，是世界第18大沙漠，亞洲第3大沙漠。從印度拉賈斯坦邦伸延至巴基斯坦(在巴西斯坦稱為Cholistan)，所以經常被統稱為Thar-Cholistan。
交通：搭火車或巴士抵達齋沙漠爾，在齋沙默爾的旅行社買TOUR，有一天、兩天、三天不同行程，建議多比較幾家。

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