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                                2107。10。03

前一天深夜才剛從花蓮回來,隔天一早便直奔台北,為的就是和好朋友的約會,在忙碌的生活中,能和好姊妹一起悠閒地吃個早午餐,是一件幸福不過的事情。

這次我們約在中山站附近的佐曼咖啡,在中山站附近的巷弄間,林立了不少早午餐店,可以說是美食的一級戰區,而佐曼咖啡在其中算是小有名氣,從中山站四號出口出來走路大約不到三分鐘即可抵達,非常好找。
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平日營業時間是十點開始,為了避免人多,我們也就預約了十點,我大概十點零五分到,店內已經有幾桌客人,約莫十一點多時,店內幾乎客滿,相當熱門,建議一定要先訂位。
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早午餐的選項很多,菜單看得有點眼花撩亂
,經過服務人員親切的介紹後,才發現菜單的構思超級用心。
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佐曼咖啡的早午餐菜單是以旅行的概念設計,大致分為
Brunch Travel(早午餐之旅)和《輕.食.微.旅》兩個主題,另外還有法式歐蕾吐司,也是相當值得推薦的餐點。
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下載早午餐之旅:海洋挪威套餐($280)


Brunch Travel共有四種套餐,分別為狂歡倫敦、經典紐約、海洋挪威和陽光加州。
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(▲Brunch Travel的主題相當明確,「enjoy your travel,enjoy your brunch.)

說到挪威,我第一個想到不是極光,而是鮭魚(果然吃貨),海洋挪威是以煙燻鮭魚為主題,搭配鮮奶吐司、嫩滑炒蛋、乾炒香菇等,還有大量的蔬菜,灑上些許蘿勒,佐以地瓜泥和凱薩醬,還附了一杯新鮮現打的蔓越莓汁,分量十分足夠。
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感覺佐曼咖啡是一家比較注重健康和輕食概念的店家,所有東西調味都不會過重,煙燻鮭魚的煙燻味沒有太強烈,口感偏軟,底下搭著炒蛋和酸奶,吃起來完全沒有負擔,反倒是旁邊的乾炒香菇香氣濃郁,帶著些許彈性很涮嘴,讓人一口接一口停不下來。
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(▲鮮奶吐司吸附了炒蛋和酸奶的醬汁,柔軟宜人,鮭魚和蔬菜的組合,只有清爽兩個字。)

下載《輕..微.旅》:熱情墨西哥三明治($230)


看到《輕..微.旅》的仿如護照般的菜單,內心立刻大喊這根本就是為我設計的啊!
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護照打開,裡面的四張機票就是四種不同的三明治,分別為菇菇義大利、原味日本、熱情墨西哥和香濃瑞士。
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其實還蠻想點菇菇義大利,但是那天菇菇缺貨
(),只好轉戰熱情墨西哥。

「不好意思,請問熱情墨西哥有辣嗎?」我帶著期待問。
「沒有喔!我們家是走輕食路線,不會辣。」服務生燦笑,一臉別擔心的表情。
「好的,謝謝。」我也回了一個放心的燦笑。

然後服務生一走開,三個女生立刻大笑成一團,天知道我們三個全都是超級辣控!
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熱情墨西哥的內餡有大量蔬菜丁,和莎莎醬的搭配表現的恰如其份,醬汁酸酸甜甜,不會強烈到搶走蔬菜的風采,最讓我喜愛的是烤蘆筍,帶著些許焦香,卻又不失蘆筍本身的水份和甜味,獲得一致好評。
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(▲我願意因為蘆筍再點一次熱情墨西哥。)


「如果有辣就更完美了。」最後阿佩下了結論。
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下載培根沙拉法式歐蕾吐司($210元)


聽說法式歐蕾吐司是佐曼的招牌,說什麼也要點一份來吃吃,但八種主題的歐蕾吐司讓選擇困難症的人很焦慮,最終選了培根沙拉法式歐蕾吐司,畢竟是吃早午餐,還是來點鹹的好。
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趁熱咬下一口法式歐蕾吐司,果然真的很好吃,酥脆外皮下的布丁土司,根本就是史上最完美的組合,牛奶的香氣在嘴裡徐徐散發,不會過於甜膩,卻有種甜蜜的感覺。
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光吃原味的法式歐蕾吐司就已經讓人滿足,加了楓糖漿又別是一番滋味。
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(▲法
式歐蕾吐司外酥內軟,絕對值得一試。)

只要是女生,應該都很難抗拒法式歐蕾吐司的魅力,原本以為歐蕾吐司只適合和水果、冰淇淋等甜食一起,沒想到和培根搭配起來也意外對味。
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(▲佐曼咖啡的餐點有一大特色,都會附上大量蔬菜,就連培根沙拉法式歐蕾吐司也不例外,喜歡蔬食的人一定會大愛。)

 

下載飲品:冰滴咖啡($160)和鮮草莓冰沙($160)


如果看到菜單有冰滴咖啡,我幾乎都會選擇冰滴,算是我很常點的咖啡之一,冰滴雖然耗時,但透過長時間低溫和慢滴的萃取,咖啡因含量較低,喝起來也較為滑順。
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冰滴咖啡大多會選用中深烘焙的咖啡豆,佐曼的冰滴咖啡在還沒有經過冰塊稀釋前,口感偏向濃郁,整體而言算是順口。473A4590.jpg

(▲另外有附糖和鮮奶,不敢喝黑咖啡的朋友也不用擔心。)

草莓冰沙超級推薦,喝了一口大家就狂叫「點對了!」(←一群失控的女人),除了底下的冰沙好喝外,上面還有一球草莓冰淇淋,加上一顆草莓點綴,就是一個粉嫩的少女世界,已經列入下次來必點的飲料名單了。
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(▲鮮草莓奶昔看起來漂亮,喝起來也讓人陶醉。)

 

下載生巧克力蛋糕


佐曼的蛋糕還蠻多選擇的,但是那天只剩下兩種,等我們下定決心要點的時候,被告知另外一個蛋糕被買走,所以在毫無選擇下點了生巧克力蛋糕(攤手),好在我還蠻愛吃巧克力的。
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(▲店裡有依據十二星座設計不同蛋糕,也有假日隱藏版,所有蛋糕都是限量,要趕快下好離手,以免扼腕。)

整體來說,無論是餐點還是環境,佐曼咖啡都給人一種清新的感覺,「微...旅」和「早午餐之旅」別出心裁的將旅遊和早午餐結合,讓喜愛旅遊的我們會心一笑,加上每道餐點的蔬菜量都很足夠,吃得安心又滿足,店員相當親切周到,我們在分飲料喝的時候,還主動來問我們需不需要多一點吸管,會注意客人的需求讓人感到貼心。

利用一個早晨的時光,和好姊妹來個餐桌上的環遊世界吧!

【此篇文章與佐曼咖啡館合作,所有文字皆為真實感受】

 

 【Jumane Cafe' 佐曼咖啡館】

地址:台北市中山北路21623-11
電話:02-2511-0096
營業時間:平日1000-2200;假日9002200
用餐時間:平日2小時,假日1.5小時
粉絲頁: Jumane Cafe' 佐曼咖啡

 

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