【基隆小吃｜咖哩炒麵】在地的好味道，正老牌咖哩麵。

說到來基隆吃咖哩炒麵，大家腦中第一個浮現的一定是鼎鼎有名的『阿華炒麵』。阿華炒麵拜媒體和網路之賜，很多人來廟口似乎都想要吃上一盤，小小的攤子總是門庭若市。

吃個麵還要排隊等上一陣子時在不是我的作風，在吃的時候看到那麼多人排隊壓力也頗大，所以住在基隆的我每次看到假日或晚上阿華炒麵排隊的『盛況』，就默默的退開了~

一樣咖哩炒麵，我會選擇另一家已經吃很久的炒麵，店名直接了當的寫了『正老牌咖哩炒麵』，因為已經開業三十幾年了，當然是正老牌囉!!

假日不用等太久，遊客大部分都是去廟口，這家好吃的咖哩麵是留給基隆人的XD
生意不錯，師傅也是一直炒不停，只是比較少人知道，離廟口又要約十分鐘，來吃的人比較少。

正老牌主要有咖哩炒麵、飯等，還蠻多元的選擇，我每次來都是吃咖哩肉絲炒麵，只要55元，另外有什錦肉絲炒麵65，除了麵之外還有炒飯、小菜等等，價格也都是走平價路線。

跟阿華炒麵不太一樣的是，正老牌咖裡面比較像傳統小吃店，還有一些小菜可以點。

今天點了一個紅燒豆腐，這樣一盤60元，而且是用雞蛋豆腐去做的喔!!

豆腐是我喜歡的食材之一，不管用炸的、鐵板的、紅燒的，或是直接淋上醬油上蔥花都好好吃唷!!
這個紅燒豆腐的味道蠻特別的，口味沒有那麼重，但是相當對味，我下次來還會點來吃!!

我的咖哩炒麵，這家咖哩不嗆辣，卻很香~這樣的咖哩炒麵剛剛好!!
聽說老闆是用台灣咖哩和印度咖哩一起混和調製，研發出來的好味道，一份55元，比阿華炒麵超微便宜一點，但分量並沒有因此比較少唷！還是吃得飽飽飽！