廣西旅遊、景點|窮山惡水出刁民?深入苗寨,崎嶇山路後的廣西三大夢幻秘境

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如果我說,有個地方以「窮山惡水出刁民」聞名,那麼執意想去的人不是傻子,肯定也是個瘋子。而事實上,中國真的有一個這樣的地方,這個地方就是廣西。

廣西地處中國南方,境內75%是起伏崎嶇的山區,在這裡生存並不容易,大自然給了廣西居民嚴苛的考驗,窮山惡水因而訛傳。除此之外,廣西還是歷史上許多農民起義事件的發源地,最廣人所知的就是把大清去掉半條命的太平天國起義,廣西自古以來被常被朝廷視為頭痛之地,屢屢對抗朝廷的結果,被冠上「出刁民」惡名並不意外。

時至今日,雖有人知道廣西有好山好水,卻只侷限於桂林,由於桂林太出名,掩蓋了其他地方的風采,記得我以前甚至以為廣西的簡稱『桂』是因為桂林太出名,後來才明白是因為廣西盛產桂樹,連片成林才得名「桂」。

人人都知道桂林山水甲天下,卻不知道廣西處處是桂林,無論是喀斯特地形地貌、少數民族風情、長壽文化、田野風光、人文風采在廣西處處可見,大片尚未被過度開發的美景,和純樸的人心相互輝映。當走進廣西才會明白,相較於『窮山惡水出刁民』,或許「青山秀水暖人心」更貼近真實。

這次用短短的八天探索廣西較為鮮為人知的一面,回來立刻想與大家分享的三個充滿壯、瑤、苗、侗等少數民俗繽紛色彩的廣西秘境,這些秘境路途雖遠,但唯有深入山中,才能感受廣西真正的溫度。

 

一、雨卜苗寨

雨卜苗寨位於廣西融水苗族自治縣香粉鄉,由於交通不便開發較晚,至今依然保有自然的原始風光,隱藏在崎嶇山路背後的是浸在青山綠水中的世外桃源。

若說桂林美在山光水色的渾然天成,那麼雨卜苗寨具備的則是天生清新脫俗的氣質,這種魅力讓人很難不愛上它。

住在雨卜苗寨中的清晨,推開窗戶映入眼簾的是晨霧縈繞山頭,木屋散落在山間,若幸運點還能看見窗外的馬兒在溪邊戲水,遠離城市的喧囂,自得是最大的財富。
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隨著豐收季節即將到來,金黃的稻穗慢慢染黃了村落,山林間的空氣瀰漫著一種安然的氣息,置身在如詩如畫的景色中,感受依山傍水的幸福。
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苗寨中的阿嬤身懷苗族的傳統染蠟、織布好技藝,用自己的方式簡單的生活著。
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夜深了,參加苗族歌舞晚是絕對不能錯過的重頭戲,演員是由當地的苗族居民所組成,他們白天在餐廳端盤子、收拾房間或做其他工作,晚上搖身一變成為秀場主角,用舞蹈與歌聲訴說著苗族故事,跳竹竿、吹蘆笙、揹新娘、婚慶…..,幽靜的山谷間沒有大型的歌舞秀的聲光效果,取而代之的是與當地村民們一同歡慶的一場盛宴,身處其中儼然已成苗家人。
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雨卜苗寨的每個轉身都是驚喜,這個靜謐的村落沒有大山大水的壯闊,卻保留了苗族最自然純樸的那一面,潺潺溪水自寨中穿流而過,流不走色彩豐富的歷史人文。
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【雨卜苗寨資訊】

地址:廣西融水苗族自治縣香粉鄉
交通:自南寧乘355公車到融水,轉135路到雨卜

門票:晚會門票120RMB
注意事項:車程遠路狹小,但景色很美

 

二、龍脊梯田

由壯族、瑤族開拓而成的龍脊梯田,由於相距桂林大約只有80公里的路程,還算頗負盛名,甚至有人認為廣西的龍脊梯田與雲南的元陽梯田的壯觀不相上下。
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春天梯田開始灌水,梯田在陽光的照射下水波蕩漾,盡顯柔美之情,夏天綠油油的稻浪在山巒中隨風起舞,翠綠蔓延天際;秋天豐收的喜悅感染了山頭,滿山遍野的金黃燦若朝霞,冬天銀裝素裡的潔白純淨。

龍脊梯田就像一塊時光畫布,任由一年四季的自然色彩裝扮點綴。
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我到的時節正是由夏天要轉入秋序,青黃相接的稻田,一望無際的壯闊映襯著藍天,蹦蹦跳跳的在梯田旁的小路,農夫親切的問候,似乎又回到兒時的鄉間小路。
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秀美的龍脊梯田背後是一部辛酸血淚史,龍脊梯田始建於秦朝,成型於唐朝,完工於明朝,因為政治因素移居山中的壯族、瑤族祖先,在陡峭的山壁上找尋著適合種植農作物的地方,無論是溪谷還是峰巒,不管地形再艱困,只要有泥土他們就不放棄,用最原始的工具敲出田地,這些梯田大的不過一畝,小的甚至只能插下兩三株秧苗,也因此有了『青蛙一跳三塊田』、『蓑衣蓋過田』的說法。
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沿階而上的梯田彷如年輪般訴說著故事,一代又一代的開墾,鋤頭開創出了生活,接過了傳承的鋤頭,付出了汗水甚至生命的代價,才造就了如今的驚人景色,或許這些先人怎麼也沒想到,自己為了生存與自然抗爭竟變成如今讓人嘆為觀止的美景。
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【龍脊梯田資訊】

地址:廣西省桂林市龍勝各族自治縣龍脊鎮
交通:桂林琴潭汽車站乘坐發往龍勝的車(20分鐘一班,車票28RMB),沿途停靠龍脊梯田的三個入口:龍脊古壯寨、平安壯寨、大寨紅瑤梯田。另外也可到龍勝、陽朔汽車站搭車,皆有班車可以抵達龍脊梯田。

門票:95RMB(含平安梯田和大寨金坑)

 

三、程陽八寨

程陽八寨位於廣西的三江侗族自治區境內,與湖南、貴州交界,之所以叫程陽八寨,乃是因為當初由程姓與陽姓兩戶人家開拓,而實際上這邊是由八個寨子相連而成的侗族山寨,廣西侗族在三江,光是程陽八寨中住了近萬名的侗族人口,至今仍保存了古老的侗族民俗傳統與文化。
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在廣西每個民族都有自己的文化風采,壯族喜對歌、瑤族善跳舞、苗族愛過節,而在侗族文化之中,為人稱道的便是精湛的建築藝術。

相傳侗族工匠在建房蓋橋時,並不需要紙筆,只憑在大腦內的藍圖便可完成設計圖,鼓樓、吊腳樓外,風雨橋更是侗族建築工藝的代表與驕傲,風雨橋是將橋、廊、亭三者合而為一的建築精品,除了遮風擋雨的功能,也可以在上面舉辦各種節慶活動,不用一釘一鐵,只靠著卡榫將橋身精準的緊密結合,經過風吹雨打的考驗依然屹立在溪流之上,簡直不可思議。

在風雨橋之中知名度最高的便是坐落在程陽八寨寨口的這座風雨橋,號稱世界四大歷史名橋之一,不僅歷史悠久、結構更是精緻與繁複,至今仍只有侗族人能夠修復。
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程陽八寨除了風雨橋外,長桌宴也是一大特色,每當重大節慶或是迎接客人到訪時,侗族人習慣在鼓樓前的廣場擺上長桌,家家戶戶端出自己的拿手菜與私釀酒,這樣熱鬧非凡又獨特的宴席也稱為百家宴。

三江侗族認為『吃百家宴,納百家福,成百樣事,享百年壽』,百家宴的菜色從來都不是什麼大菜,而一盤又一盤從自家廚房端出的家常菜,常常看似一樣的菜色味道卻大不相同,若不親自試試看根本不知道哪一盤菜最合自己的胃口,吃著碗裡、看著桌上、腳移動到別人身後,手已經伸出筷子到盤裡,就是百家宴最真實的寫照。

侗族人對酒當歌,踩腳捏鼻子捏耳朵的勸酒,觥籌交錯間的歡聲笑語,將侗族人的熱情表露無遺。
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(▲溫馨提示:因為家家戶戶釀的酒味道不同,所以很容易喝醉,請酌量使用。)

 

風雨橋、百家宴,鼓樓、吊腳木樓、走進程陽八寨,濃厚的侗族風情不需要費心尋找,它就在的每個角落裡。
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【程陽八寨資訊】

地址:廣西省柳州市三江侗族自治縣
交通:乘車到三江縣,搭往林溪方向的車,在程陽下車,車票十元,全天有車
門票:程陽八寨景區80RMB

 

(此次廣西旅行與TNN旅報合作)

 

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