有次和從台南搬過來的鄰居弟弟聊天，隨口問有沒有推薦哪一家鱔魚意麵？ 「有啊！我家巷子外面那一家。」他說。 也對，在台南鱔魚意麵可說是百家爭鳴，然而名店終究不如自己吃習慣的口味，最好吃、最懷念的永遠是記憶的味...
每一趟旅程，都是華麗的冒險。
╠台南、高雄美食
聆聽著懷舊的歌曲，手裡翻過一個又一個的咖啡牌子，時光彷彿被拉回香港繁華的舊時代。 踩著斑駁的樓梯上了台南市永樂市場的二樓，看似老舊的公寓裡，竟藏著一家咖啡店，名為秘氏咖啡，若非有人告訴我我還真的找不到，後來...
這幾天因為硬碟已經爆滿，整理舊照片時發現這家位於新化的無名煎粿還沒分享，簡單記錄一下。 從二寮拍完日出，原本想要到上好牛肉湯喝碗湯暖胃，開到新化卻見那上好牛肉攤攤位深鎖，台南小吃店的公休日都是參考用，老闆任...
以前在台南念書時，特別喜歡吃虱目魚粥，當時虱目魚粥對我來說還算是價格偏高的奢侈品，總是久久才能吃一次，上次回台南，突然想念起虱目魚粥的味道，一大早就來到阿星鹹粥回溫年少時光。 阿星鹹粥雖然不似排隊名店般大排...
早已不記得豬心為什麼開始在台南流行，又是何時變成府城知名小吃的？只記得上次去吃阿明豬心已經是好幾年前的事情了，當時對於阿明可以將豬心處理的如此鮮嫩爽脆印象深刻，只是隨著後來阿明豬心越來越紅，即使懷念，但想到...
已經家傳三代的「助仔牛肉湯」，雖然不是台南牛肉湯界的觀光客排隊名店，但卻有個相當厲害的頭銜——「台南最早的牛肉湯店」，1943年左右，助仔第一代創業者謝仙助就在大菜市販賣牛肉湯，憑藉熟稔刀工和現切現燙的溫體...
台南的鱔魚意麵數見不鮮，其中不乏許多老店，「城邊真味炒鱔魚專家」便是其中之一，1970年開業迄今已經將近半個世紀，走過三代傳承，用好味道贏得了許多在地人的信賴與愛好，可以說是口碑名店。取名「城邊」，是因為其...
鱔魚意麵是台南知名的小吃，在台南，叫得出名號的鱔魚意麵至少數十家，每一家作法各有特色，相同的是那醋溜又爽脆的獨特風味，總讓人心心念念。 不知道為什麼，鱔魚意麵一離開台南似乎就會走了調，是以回台南時我總喜歡吃...
台灣的廟宇眾多，香火旺盛的廟，往往會聚集各式各樣的小吃攤販，這些小吃不僅價格平實，口味也接地氣，絕對是在地人喜歡的「美味」。 台南關廟的山西宮也不例外，身為台灣府城東門外三大廟之一，山西宮的香客總是絡繹不絕...
位於高雄大魯閣草衙道大道東三樓的「Ｍr.咖哩」開幕約一年多，便吸引無數咖哩控前往朝聖，門口大大寫著「靈魂醬汁」，近期更推出以A5等級宮崎和牛當主角的咖哩飯，讓人眼睛為之一亮。拿日本連續三屆獲得優勝的「宮崎牛...
走進船家堡，我頓時間手忙腳亂，不知道到底是要先拍照好、先吃東西好，還是先探索這間帶有故事性的老宅好。 第一眼看到的船家堡，一點都不像餐廳，反倒像是個收藏家的私人展示廳，從門外就是驚喜，用竹簡和毛筆書寫的菜單...
用餐時間：2017。02。11 之前朋友約吃鍋時總愛說「冬天就是要吃火鍋阿！」，這次來到高雄不免俗地也要來吃高雄的火鍋，但仔細一想高...