算一算我已經到金門旅遊過四次，是台灣離島中我去得最多一個，從以前到現在累積了不少美味名單，薈萃了不同的文化與在地風土，加上曾有阿兵哥駐守的軍事歷史背景，金門美食非常有自己的風格，溫體牛、高粱嗆蟹、廣東粥都是特色必吃，與台...
每一趟旅行，都是華麗的冒險
金門美食
由青年返鄉創業的金拌麵是我私心很喜歡的一家金門麵店，相較於許多知名的老字號金門美食，金拌麵無論在環境、品牌設計和餐點口味都多了幾分活潑氣息，美味程度更是沒話說，在充滿文青感的麵店享受美食和拍照之外，金拌麵也可以當成金門伴...
有時候真想問，在金門想吃個燒餅怎麼就這麼難？在金門有名的燒餅店有三家，分別為金一燒餅、三寶齋燒餅，還有這間位於金沙老街的「閩式燒餅專賣店」，明明離市區有一段距離，但每天一只要開門生意就好得不得了，只販售甜燒餅、鹹燒餅兩種...
我從來沒想過會在金門吃越南料理，而且還是這麼好吃、這麼道地的越南料理！要不是有在地人帶路，即使來過好幾次金門的我可能也不會發現這家「金鸞小吃店」吧！這真的是金門人的口袋名單，美味且平價，聽說是當地大學生的最...
第一次來到〈談天樓〉是在2003年首次造訪金門時，17年過去了，談天樓的外觀和記憶中幾乎沒什麼改變，店面簡樸甚至有些黯淡，走過六十幾年的老店，經歷過烽火四起的時代，見證金門起落的...
金門溫體牛是來到金門必要體驗的美食之一，用酒糟餵養的牛隻肉質軟嫩，和台灣本島的口感大不相同，而說到金門販售溫體牛最有名的餐廳，大概就是〈良金牧場〉了！因為有自家的牧場，從產地到餐桌一條龍的服務可以確保牛隻的...
記得第一次到金門時買伴手禮，腦中浮現的只有貢糖，貢糖雖經典但買久也覺得了無新意，後來幾次到金門我都會特別尋找有特色的伴手禮，這次分享的〈長合餅舖〉是因為在地人帶路才知道，販售金門古早味的傳統糕餅，很多點心看...
第一眼看到〈愜意甜點工作室〉時就被迷住了，傳統的閩式建築美輪美奐，裡面賣的卻是西式的甜點與飲品，這樣中西合璧的組合十分新鮮，然而更讓我驚奇的是這裡不僅只有金玉其外，內涵更是不得了，我們那天點了六款蛋糕，無論...
這趟金門旅行同行的朋友一直吵著要吃「高粱嗆蟹」，說是上次來金門吃過後念念不忘，讓我忍不住好奇高粱嗆蟹到底多好吃？〈記德海鮮〉是做高粱嗆蟹頗知名的餐廳，就連金門在地人很推薦，查了一下google評價高達4.1...
每當我造訪一家稍具知名度的店家，總愛去探究這家店為什麼有名? 名店大多符合幾個原則：資歷夠久(老店)、夠便宜、充滿地方特色，有些則是因為引進國外知名店而造成的排隊熱潮，不管任何原因造就了一家店變成大家口耳相傳...
在金門的每天晚上，我都會偷看幸福樹舍小幫手的筆記本，這本筆記本是寶典，歷屆小幫手會在裡面分享自己覺得好吃、好玩、或在金門生活的心得。打工換宿一待都是15天起跳，小幫手們看到的、吃到的、感受到的都比我們這些觀...
金門地方不大，美食密度卻出奇的高，這與金門的戰地歷史有密切的關係。 1949年國軍撤台，金門變成前線，在823砲戰後更進駐了10萬大軍，小小一個...