2020-07-25

嘻餐町、花蓮溪畔餐桌｜帶你到野溪澗谷裡的鞦韆吊床上野餐！夏天最沁涼的花蓮在地體驗

或許很多人都有在溪邊烤肉的經驗，但你們有試過走進花蓮的野溪之中野餐嗎？這趟花蓮行和朋友一起參加了「溪畔餐桌」的體驗，有現場料理美味餐點加上專人服務，鞦韆、躺椅都set好讓大家拍照，在帳篷底下野餐既不會太曬又可以玩水，而且這條在地人才知道的野溪清淺安全，非常適合全家人一起來玩。

「溪畔餐桌」是由一家叫「嘻餐町」的業者辦的活動，顧名思義就是在溪邊開飯，將花蓮得天獨厚的好山好水結合美食，可不要以為來這邊就是吃飯拍照而已，吃飽喝足後嘻餐町的工作人員還會帶著大家在溪谷間漫步，說說這條野溪的故事，是一個輕鬆愉快的午餐遊程。

溪畔餐桌

活動說明：花蓮野溪戶外野餐活動
參加方式：此活動採預約制（預約電話 0928-384190 安琪／FB粉絲頁預約）
活動時間：11:00~15:00

✅詳細說明、價格、活動注意事項見文末

參加「溪畔餐桌」只需要人到，其他所有事情都交由嘻餐町負責就好，除了溪畔餐桌外，嘻餐町最新推出的「銀河星空餐桌」也很厲害，同樣是戶外野餐活動，只不過地點在海邊，看的是星空和銀河，兩個活動我都參加過，銀河星空餐桌很震撼和精彩，溪畔餐桌則是愜意舒心，兩者各有千秋。

「溪畔餐桌」目前可以用電話或FB粉絲頁預約，活動時間大約四小時，中午11點先到台十一線的14.7k處〈海邊的房間〉民宿集合，大約下午3點結束，等於包辦了午餐和下午茶。

因為是在溪上活動，安全起見要換溯溪鞋，自己沒有別擔心，嘻餐町都有提供喔！

集合地點對面就是閃閃發亮的太平洋，謝謝同行的朋友賜美照，現在寫文章看到這張照片心情都會莫名好。

在工作人員的帶領下走向野溪，是說此時我的鏡頭竟然壞掉了！好在有多帶一顆定焦鏡，只是從此拍照都要退到海角天邊了(笑)，這篇文章中許多照片是「小虎食夢網」和「跳躍的宅男」友情贊助，在此先謝過兩位善心人士。

(▲善心人士跳躍的宅男正在享受溪畔時光。)

嘻餐町有簡單搭一個臨時廁所，雖然是戶外活動，但內急也不用擔心找不到地方解決。

如果同時段有其他客人的話，工作人員會將兩個帳篷分開，彼此之間不會互相干擾，當天到時候另一組客人已經開始用餐啦！

我們的帳篷是在過了一個彎之後，有自己的獨立空間，看到那個鞦韆吊床立馬想飛撲過去。

藍天白雲加野溪吊床，獨家網美拍照點立刻get！躺在這裡超舒服，而且是真的可以搖來搖去，在這個吊床上睡午覺我可以！

溪畔餐桌午餐菜色很精彩，早餐可以吃，但強烈建議不要吃太飽，因為午餐份量是沒有在開玩笑的多。

迎賓香檳先上來，在溪水裡假掰的喝香檳是一定要的，這麼棒的環境隨便拍隨便美。

皮脆肉多汁的原民甕仔雞上桌，是許多客人讚譽有加的招牌菜。

桂花蜜托著藍紫色的蝶豆花瓣，暈染出一層又一層的浪漫色澤，網美系的繽紛氣泡飲很適合出現在溪邊野餐的場合。

鹽烤台灣鯛再度出現，簡單的料理方式展現出本質的鮮美，魚肉飽滿完全沒有土味，在溪邊拍照玩耍之餘，大魚大肉也不可少。

「溪畔餐桌」聽起來像在溪畔，但正確來說其實是在溪上用餐，因為溪水夠淺夠安全才能這樣玩，藍天的山谷中享受美食，令人心情開朗。

將雙腳浸在溪水中，夏天的花蓮如此舒服。

如果你問我哪一種烤肉最好吃？我的答案肯定是別人幫我烤好的肉，如果還是型男烤肉，那美味肯定又加倍了！

由型男負責料理，小鮮肉負責上菜的「原民烤肉」用肥瘦恰到好處的五花肉，外皮微微焦脆的口感很是討喜。

還有我最愛的炸丸，至於裡面包什麼這邊先賣個關子，大家自己去試試看吧！

可能因為在中午，餐點順序有些微調整，水果盤中間就上啦～

(▲時令鮮果盤。)

不用擔心在大太陽底下吃飯會很熱，因為所有餐點都是上在棚內，是我們自己很有事硬是要搬來外面拍照XD。

一開始我覺得參加溪畔野餐的重點應該是擁抱大自然的環境和歡樂的氛圍，對於食物沒有太多期待，但溪畔餐桌的每一道料理都出乎意料的好吃與用心。

竹筒飯有紫米和原味白糯米兩種口味，我的「用心」絕對不是說小鮮肉可以協助開箱竹筒飯這件事。

野菜單裡面滿滿的蔬果，湯頭帶著濃郁的碳燒味，一喝下去立刻可以感受到特別之處，問了才知道是用剛剛烤雞的雞油下去煮的湯，好喜歡這滋味。

(▲原民山珍野菜湯。)

(▲花蓮甜點。)

野生烤九孔是時令菜，運氣好才吃到，溪畔餐桌的餐點隨著季節，食材會稍微變動，每次去可能會吃到不同的料理。

烤棉花糖本來就是烤肉裡有趣的部分，更何況是在溪上烤？其實這也是我們自己搬出來的啦！怕熱的話可以在樹蔭下玩棉花糖。

花蓮歌謠三明治是壓垮我的最後一根稻草，飽到不行還有餐後手工咖啡、奶茶等著我，早知道不要吃早餐啊！

對了！溪畔餐桌還提供做Pizza的器具和食材，現做現烤現吃，你說有可能吃不飽嗎？DIY Pizza個超級受到小朋友歡迎，小朋友創意無限，據說還有人做愛心形狀的比薩。

等吃的玩得差不多，休息夠了，工作人員就會帶大家去踩水，是踩水不是溯溪，沿著河道慢慢走，輕鬆走無壓力。

這條野溪是以前原住民的獵道，據說再往深山裡面走可能有水鹿、山豬、山羊等等，溪裡有鱉，總之有各種可以填飽肚子的獵物，即使沒有走進真的山裡，依然可以感受到這裡的生態非常好。

是說那天看到蜻蜓，就一路從紅蜻蜓聊到小虎隊、草蜢隊和憂歡派對，完全透露年紀。

好喜歡溪畔餐桌的自在，不需要大包小包，只要「人到就好」的野餐方式真的很棒，徜徉在藍天之下溪水之中，忘卻了日常的瑣碎與煩躁。

下一次到花蓮，一起去溪邊野餐吧！

溪畔餐桌預約方式、價格及注意事項

✅參加方式
①電話預約0928-384190 安琪
②FB粉絲頁預約

✅活動時間：11:00~15:00，約4小時

✅活動價格：成人 1800元/人，孩童3歲-12歲 900元/人，3歲以下不收費

注意事項

①至少6人成團(有收費的才計入人數)
②為確保活動品質，每次出團人數上限16位
③採預約制，建議至少提前一周預約，收到訂金後才完成訂位(訂金是全額)
④未達6人成團者，須與已成團日期並團，併團不併桌，若需併團建議日期靠近一點主動詢問是否有團
⑤需自行到達集合地點集合報到(台11線14.7Ｋ處)
⑥建議穿著輕便服裝
⑦小雨有雨棚不會影響活動，劇烈天氣若由教練判斷活動日期當日不利於出團安全，最晚將提前一天通知取消，如果是教練通知取消，嘻餐町會全額退款(除了教練主動取消，其他情況都依據觀光局規定辦理)
⑧因季節時令變化，食材可能微調變動

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