彰鶯肉圓、鶯歌陶瓷老街美食｜在鶯歌小鎮賣了50幾年的彰化肉圓老店

沿著鶯歌陶瓷老街一帶匯聚了不少美食，光是在中正一路上就有阿婆壽司、勇伯垃圾麵、全國寢具行的仙草茶、鶯歌老牌麵線、米苔目冰等好幾家有名的小吃，「彰鶯肉圓」的地址雖然在行政路上，但其實是位於中正一路和行政路的交叉口，也算是同一條線上的美味店家。

取名叫「彰鶯肉圓」，可以猜想得到肉圓的口味來自彰化，在鶯歌販售，上網一查的確如此，老闆當初從彰化一個人北上打拼，最後落腳在鶯歌。

彰鶯肉圓是鶯歌小鎮上知名的老店，於民國57年開業，算一算已經賣了52年的肉圓，刷白的淡粉招牌正應證了彰鶯肉圓的悠久，美食眾多的中正一路雖然不算在老街步行區的範圍之內，但只有一條馬路之差，走路約5分鐘便可以抵達。

營業時間從10:30到晚上7:30，每週二公休，要拿來當早午餐或宵夜都沒問題。

彰鶯肉圓的廚房在外面，路過時看到看到一堆肉圓的油鍋裡圓滾滾的樣子好療癒。

出餐也是騎樓小廚房，大家的動作都超俐落！

店裡的其實稱不上有什麼裝潢，很多當地人是來買外帶，所以不要看到有人排隊就傻傻地跟著排，若是店內還有座位的話其實不需排隊，直接進去劃單，交給工作人員付款即款。

50多年來彰鶯肉圓只賣三樣東西：肉圓、四神湯、薏仁湯，可以看出對自己的口味極有把握。

價格不是特別便宜，但還算平實，肉圓分為辣和不辣，請不要對這裡的「辣」抱著太多期待。

這天點了一份肉圓和一碗四神湯，等於把店裡所有的東西都吃到了，因為薏仁湯只是少加了豬腸的四神湯(笑)。

彰鶯肉圓有彰化肉圓的招牌特色：皮Q肉鮮，外皮經過油炸後相當Ｑ彈，有些軟軟ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺，是會有飽足感的厚度。

肉塊給的算大塊，但和皮比起來就沒什麼了XD，裡面還有筍塊和香菇來提鮮，吃起來較不膩口，是說香菇好大一朵啊！

多到剛上桌時只看到紅通通的醬汁，碗裡的肉圓完全隱身，醬汁甜鹹交錯，給的雖多可惜偏鹹少了香氣，味道比較單調一點，以我個人的口味來說辣味肉圓真的一點都不辣，說如果有朋友一起來，很想試試看不辣的醬到底多不辣(繞口令)。

四神湯走的是比較清雅的路線，裡面有薏仁、蓮子和小腸，薏仁和茯苓的風味在湯頭中很明顯，酒味倒是沒什麼感覺，小腸又多又軟嫩。

美食本來就是很主觀的事情，文章能表達的只是自己的偏好與當下用餐的感受，彰鶯肉圓說不上超好吃，但整體的口味還是不錯的，老闆和店員都親切，是一家充滿人情味的小店，能夠在地五十幾年屹立不搖肯定有其道理，路過時不妨試試看。

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