台東、明奎早餐｜不只是傳統早餐店！煉乳法式吐司太罪惡，台東市區超人氣早午餐
走訪過一些國家後，不得不說台灣的早餐真的很強，選擇豐富又美味，無論到哪個城市都可以找到好吃的早餐，「找厲害的早餐」和「吃早餐」也成了我在台灣旅行中最享受的事情之一。
台東市區的「明奎早餐」是遊客與當地人都喜歡的人氣早餐店，即便是平日也常常要排隊，這天來時正巧還有一桌空著，只能說運氣超好啊！
明奎早餐地址：台東縣台東市正氣路390號 |
門面就是很傳統的早餐店，比美而美還要傳統，若是開車前來的話有一些路邊停車格，或是停到附近公園的停車場也可以。
第一眼的感覺很像是在自己住家著賣早餐，又有點像是飲料店兼賣早餐，所以也有人稱這裡是「明奎冷飲店」。
餐點的選擇多元，吐司、厚片、三明治、蘿蔔糕等等，想得到幾乎都有，最招牌則是法式吐司，價格平實，點餐是要自己寫到紙上再交給店員，採先付款的方式。
我們兩個人點了燒肉總匯、法式吐司、蘿蔔糕、大杯紅茶和桂圓奶茶，總共170元，吃到超撐差點吃不完。
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法式吐司30元
首先登場的就是法式吐司，如果你是第一次來到明奎早餐，那麼這個應該可以算是必點的招牌，帶著蛋香的法式吐司夾上煉乳本來就是無庸置疑的美味，法式吐司煎的剛剛好，蛋液微焦也有吐司該有的鬆軟。
看著煉乳滴下的模樣超誘人的，甜香滋味用來開啟一天的活力最適合不過，雖然明明知道熱量高，但罪惡感也抵不過美味的誘惑啊！
蘿蔔糕25元
蘿蔔糕是台式口味，素淨的模樣看起來單薄，其實味道足夠，即使不沾醬也OK。
和其他早餐店比起來，明奎把外皮煎的更為爽脆，整體的形狀依然很完整，有點像是炸蘿蔔糕的口感，卻沒有炸蘿蔔糕的油膩感。
燒肉總匯50元
總匯本來就是美味的食物，基本上不太會出錯，明奎早餐的燒肉總匯吐司烤的焦脆，裡面包著火腿、荷包蛋和燒肉，燒肉有先醃過，本身已經帶有鹹味，雖然稱不上多豪華，但這份量吃下去也是超級飽足。
大杯桂圓奶茶40元，紅茶25元
外面早餐店很少會有桂圓奶茶，因此飲料點了桂圓奶茶和紅茶，明奎早餐的飲料即使是點冰的也不會加冰塊，冰涼程度剛剛好。
桂圓奶茶的有桂圓香而不會太過強烈，奶香比茶香濃厚，有幾分桂圓牛奶的感覺；紅茶帶著有微微甜度，和美而美的紅茶比起來好喝很多。
喝到最後才發現裡面有三顆桂圓，原來是用真材實料散發的香氣，難怪味道那麼討喜。
看似平凡的早餐店能有如此高的人氣，這一切絕不是空穴來風，明奎早餐用料實在，價格平易近人，簡單卻令人懷念，小小的早餐店藏著在地生活的痕跡，從某個角度來說，這或許正是台東的縮影。
在台灣旅行的日子總提醒著我，無論走到哪裡，都要記得好好吃頓早餐。
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