每一趟旅程,都是華麗的冒險。

【捷運西湖站美食|帝一頂級燒烤】帝王蟹、澳洲和牛、伊比利豬,頂級食材通通吃到飽!新推出牛舌、鴨胸、限量Glacio比利時冰品

 

小時候很喜歡烤肉,倒不是因為多愛吃,而是喜歡烤肉時大家聚在一起的感覺,長大後還是喜歡烤肉,只是越來越覺得烤肉事件麻煩事,從事前的準備到事後的收拾,每每都累得人仰馬翻,是以後來和家人朋友相約烤肉,都會選擇在外面的燒烤餐廳。

老實說我對吃到飽沒有特別喜愛,總覺得單點的食物比較精緻,與其吃到超撐,不如吃精緻,但帝一頂級燒烤顛覆了我的想像,將帝王蟹、生蠔、干貝、伊比利豬、澳洲和牛、嫩烤翼板、極燒菲力、醬燒莎朗⋯⋯通通列在吃到飽的菜單中,從頭到尾桌邊都有專人服務,讓每一種食材的美味都發揮的恰到好處,完全不用擔心邊聊天邊烤肉會烤焦浪費食物(烤肉烤焦我超有經驗),輕輕鬆鬆就可以吃到完美的燒烤,既可吃飽又可吃巧,在帝一,只需專心享受美食和歡聚時光就好,其他都不用煩惱了!

 

【帝一頂級海鮮燒烤】

地址:台北市內湖路一段210號
電話:02-26272989
營業時間:午餐11:00~15:00,晚餐17:00~24:00,限時兩小時
單價:吃到飽1550元/人,身高120~140cm兒童660元/人,另加10%服務費
交通:捷運西湖站2號出口步行3分鐘,自行開車可至附近停車場(台北市內湖區內湖路一段288巷、114台北市內湖區瑞光路639號)
官網:http://www.royalone.com.tw/index.html
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/diyibbq/

 

 

帝一頂級燒烤吃到飽位於內湖區,西湖捷運站2號出口旁邊步行約3分鐘,因為有啤酒喝到飽,搭捷運來超方便(笑),其實這裡也算是我的地盤,小時候在內湖長大,走跳這一區,那天吃完後就想著改天也要帶媽媽來大飽口福。

 

用餐的空間寬敞舒適,風格簡約大方,以四人桌和六人桌為主,四人桌中間有屏風相隔,保有顧客隱私性,用起餐來感覺更舒適自在。

 

較為重點的菜單就有五頁,還不包含飲料、甜品等,除了最受歡迎的帝王蟹、和牛和伊比利豬,這一季又新推出嫩烤鴨胸和薄鹽牛舌,當然也要點來試試看囉!

 

如果肚子很餓,可以先點些即食的料理,吃到飽的菜單內有也有多種前菜、生食、炸物、配菜,其中黃金泡菜口感清爽,推薦可以試試看,敢吃生食的朋友,則推薦綜合刺身和生蠔必點,帝一的食材相當有誠意,不只是菜品,就連啤酒和各種各種飲料也是無限供應,甜品更是深得我心,已經超撐的狀況居然還可以塞下兩三個冰點,這樣一個人1550元+10%服務費,C/P值真的算很高。

 

飲料的選擇非常多,有蘋果醋、可爾必思、綠茶、紅茶、可樂、雪碧、漂浮雪碧、美粒果柳橙和酸梅湯,酒精類則有18天生啤和本日啤酒,配燒肉正好,通通都是無限量供應。

 

正式開始吃烤肉之前還是要來點東西開開胃,用來邊聊天邊等肉烤好,不過既然要走浮誇路線,當然也浮誇的選了綜合刺身和生蠔最為開場,生魚片搭配的組合是固定的,有鮭魚、旗魚、 花枝、干貝,全部都是我的愛。

 

整盤裡面最推生食級干貝,一上桌立刻吸引我目光,飽滿碩大又緊實,濃郁的鮮甜海味藏不住。

 

生蠔也在吃到飽的菜單之內,大到一手都快掌握不住,上面淋了自製的芥末蘿蔔泥佐清酒,帶出了清甜風味,豪邁的咻一聲吸進嘴裡,那鮮嫩多汁的滋味立刻在口腔內迸開,吃完後真的覺得有這個生蠔就值得啦!如果不是等一下後面還有一堆美食等著我,我來個兩三顆都不成問題!

 

緊接著就輪到重頭戲燒烤,身為海鮮控,海鮮先點過一輪是必備流程,我是認真的點過一輪,透抽、花枝、干貝、螃蟹、蛤蠣、鮮蚵、鯖魚、海螺、蝦子一同上桌,當然最厲害的帝王蟹絕對不能錯過,整盤拿起來沈甸甸的超有份量。

 

牛肉點了極燒菲力、澳洲和牛腿心和嫩烤翼板。

 

翼板位於牛的肩胛部,這是牛隻常運動的部位,因此筋肉較為發達,肉質也結實,而翼板又是整個肩胛部中最軟嫩的部位,油花適中,富有肉香和細細筋絡,口感和細嫩兼而有之,相當適合用來做燒烤。

 

極燒菲力選用牛腰部後端的肉,肉質細緻軟嫩,建議五分熟最好吃。什麼?你不知道五分熟怎麼烤!不用擔心,桌邊服務的專人會幫忙處理得好好的。

 

豬肉部分選了松阪豬和伊比利豬梅花,號稱全世界最好的吃的西班牙國寶豬「伊比利豬」,在這裡居然也是吃到飽,原本想第二輪再試試看其他的,事實上證明我們根本沒有吃第二輪的實力XD。

 

十一月推出的新菜嫩烤鴨胸和牛舌,都先各來一份囉!

 

恰巧碰上這個月才開始的新活動,每個人都會送一碗龍蝦蛤蠣湯,覺得自己好幸運,原本以為只有用龍蝦殼熬煮湯頭,沒有想到裡面真的是整隻完整的龍蝦,而且肉還不少,當下覺得11月是幸福的月份。

 

整場我都很專心的聊天發問,完全沒有在管肉有沒有烤好,服務生的態度很親切,幾乎有問必答,不時詢問肉的熟度和口感是否OK,以便隨時做調整,另一點讓我覺得貼心的是他們會將肉品和海鮮交替烤,以免客人同一種類吃多了會膩。

 

途中若覺得無聊可以加點炸物或其他小菜換一下口味,但食量不大的就真心建議不要了,光是燒烤就足以讓人飽到炸開天靈蓋。

(▲酥炸軟殼蟹。)

 

和牛和翼板都是烤5~7分熟,還帶些粉嫩色澤,這裡和牛用的是偏向緊緻扎實的腿心肉,略帶嚼勁,我偏愛油花多一點的部位,所以對和牛比較無感,倒是翼板軟嫩,相較之下比較喜愛。

 

三種牛肉中最討喜的還是菲力了,五分熟的菲力口感柔嫩細緻,肉汁被緊鎖在裡面,還會幫忙切成一口大小,佐上蒜片,讓烤肉也成了一種優雅享受。

 

伊比利梅花豬完全沒有任何腥味,油花雖多卻不膩,我一直以為會是偏向軟嫩的口感,但那天吃起來的感覺卻是清爽彈脆。

 

身邊很多人不敢吃牛舌,但我一直很喜歡牛舌爽脆,烤牛舌是一項考驗功夫的活,多一分少一分都不行,只有恰到好處的牛舌才會肉香四溢,獨特的軟嫩彈牙,大概是牛舌會讓人念念不忘的原因吧!

(▲11月份新菜單,鹽烤牛舌。)

 

很少出現在燒烤菜單中的鴨胸,在我心中也是很難料理的食材之一(笑),畢竟要將鴨胸烤的軟嫩多汁可不容易,但帝一真的算有心,嫩烤鴨胸的出現讓肉品的豐富性增加了許多。

 

如果愛吃海鮮的人,那來帝一絕對是賺到,這裡的海鮮會被許多人推崇不是沒有原因,別的不說,光是帝王蟹吃到飽聽起來就足夠厲害了!那天以身試海鮮後,發現新鮮度也沒話說,無論是蝦或蟹,新鮮就是王道啊!海鮮控如我表示大大滿足。

 

蔬菜會依據人數多寡做調配,皎白筍、青椒、椒鹽絲瓜、酒香金針菇⋯⋯整盤都是我喜歡的蔬菜,只恨自己胃口不夠大。

 

整輪吃下來我已經飽到不行了,沒想到甜點還不放過我,又給我致命一擊,菜單內居然有Glacio的比利時原裝進口造型冰淇淋,讓我直呼也太佛心了吧!Glacio的比利時原裝進口造型冰淇淋是限量推出,說什麼也不能放棄,一樣三種口味先通通來一輪,每一樣都超。好。吃!沒有在開玩笑的好吃!我不但是海鮮控也是冰控啊~

拿鐵冰甜點外層是好吃的義式蛋白霜,中間的奶香冰淇淋包覆著最內層的濃縮咖啡冰淇淋,三種不同層次的口感,苦甜交錯,整體味道還是屬於偏甜。

(▲拿鐵冰甜點。)

 

我最愛的是黑松露榛果仁冰甜點,巧克力冰淇淋和裡面的沙巴雍冰淇淋完美融合,最外面點綴著榛果粒及可可粉,咬下去的瞬間幸福感暴增,讓人一口接一口停不下來。

(▲黑松露榛果仁冰甜點。)

 

而同行的朋友最喜歡比利時巧克力冰甜點,72%的巧克力冰淇淋,外層撒上略帶苦味的可可粉,濃郁的巧克力味迸裂,真的迷死人了!

原本打算放棄甜點,好險沒有(拍胸),帝一的甜點是除了海鮮之外的大亮點,但Glacio的比利時原裝進口造型冰淇淋是限量推出,所以想要吃的朋友要快啊!

(▲比利時巧克力冰甜點。)

 

(▲紐西蘭原裝進口的帝鈕冰淇淋也是無限量供應。)

 

「黑糖蘋果」可以說是帝一的招牌甜點,一直很受到歡迎,將整顆蘋果浸在黑糖裡,沾染了黑糖香氣卻不會過於甜膩,吃起來有幾分酸酸甜甜的戀愛滋味,上桌時熱騰騰的模樣,看起來超誘人。

(▲黑糖蘋果可以拉成一條,趣味性十足。)

 

 

整體來說,帝一頂級燒烤是一家讓我感到非常用心的店家,從冷盤、海鮮、肉品到甜點,對每一樣食材挑選都相當嚴謹,桌邊服務的態度也超棒,燒烤這東西每個人喜愛的熟度和調味本來就不盡相同,有什麼問題真的不用客氣,即時反應服務生都會立刻處理或調整。

1550元+10%的價格絕對是物超所值,我只有點一輪就吃不下了,如果你們的胃口比我更大的話,肯定是划算度爆表了!

 

 

【帝一頂級海鮮燒烤】

地址:台北市內湖路一段210號
電話:02-26272989
營業時間:午餐11:00~15:00,晚餐17:00~24:00,限時兩小時
單價:吃到飽1550元/人,身高120~140cm兒童660元/人,另加10%服務費
交通:捷運西湖站2號出口步行3分鐘,自行開車可至附近停車場(台北市內湖區內湖路一段288巷、114台北市內湖區瑞光路639號)
官網:http://www.royalone.com.tw/index.html
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【此篇文章與帝一頂級燒烤合作,所有感受皆為真實體驗】

 

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