SOH Espresso Cafe、基隆咖啡廳｜喝過紐澳咖啡嗎？菜市場內異國風情咖啡店，藏著思念的紐西蘭家鄉味
基隆的許多特色小咖啡店藏在巷弄內，「SOH Espresso Cafe」便是其中之一， 當天人在劉銘傳路附近想找一家咖啡店休息，隨手google了一下，發現位在惠隆市場內的SOH Espresso Cafe的評價還不錯，便決定親自來探探，咖啡有特色，甜點好吃，氣氛更是棒到沒話說，沒想在菜市場內有質感這麼好的咖啡店，真的是挖到寶了！
SOH Espresso Cafe地址：基隆市仁愛區劉銘傳路6巷24號 |
對外地人來說，SOH Espresso Cafe的位置並不好找，就連我也是繞了一下才發現門牌，雖然地址是劉銘傳路，但是實際位置比較靠近愛七路，開車前來可在仁一路田寮河畔或愛七路上找車位。
店外感覺像是暗巷，早上則是個市場，一般人絕對想不到會藏著這麼有特色的咖啡，基隆小歸小，卻到處都是驚喜。
或許是因為外面的路暗暗舊舊的，推開門意外的驚喜，簡約色調伴隨著老闆娘親切的問候，SOH Espresso Cafe老闆是紐西蘭人，老闆娘是台灣人，不少與紐西蘭相關的飾品、畫作，甚至還有紐西蘭國旗，流露出的或許是老闆對家鄉的思念吧！
小巧可愛的店面充滿異國風情裝飾，有些童趣的令人莞爾。
SOH Espresso Cafe 約莫只有20個座位，每張桌椅都有自己的韻味。
店貓宛如這裡的主人，大搖大擺地走來走去，還時常趴在門口擋路，因為年紀還小貪玩又任性，讓我奴性大發整個很想討好他。
店裡只有販售咖啡和蛋糕，適合當下午茶消磨時間。
蛋糕都是老闆娘自己親手做的，大約四到五種甜點在吧台前一字排開，價位落在120元左右，其中最有特色的是以蛋白霜為基底的「帕夫洛娃」，號稱紐澳的國民甜點，不過當天選了檸檬磅蛋糕，「帕夫洛娃」只能等待下次再去試試看。
除了普通的義式咖啡外，SOH Espresso Cafe 還有一些紐澳特殊風味的咖啡，像是Long black、Flat white等等，在基隆其他咖啡店似乎比較少見。
老闆其實人很好，但是中文不太好，因此介紹咖啡和甜點的重任就交由老闆娘了！老闆娘的態度超級親切，解釋咖啡的差別和介紹甜點很清楚，最後我點了一杯Flat white 和一份檸檬磅蛋糕，總共210元。
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Flat white 看起來與拿鐵相似，實際上牛奶量比拿鐵少了許多，奶泡細緻度更綿密，喝起來絲滑又濃厚。
檸檬磅蛋糕的甜度剛剛好，吃的到顆粒感，檸檬香氣淡淡勾勒，上面的糖霜不會過於甜膩，酸甜滋味配上咖啡的微苦剛剛好。
SOH Espresso Cafe沒有限時間，環境舒適、老闆親切，咖啡和蛋糕的口味沒得挑剔，適合和好友相聚，當天我是一個人前來，用著電腦不知不覺竟然也坐了好幾個小時。
基隆有這樣的小而精緻的咖啡店好幸福，下次有機會，不妨來一杯紐西蘭的家鄉味吧！
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