朋友曾跟我說過，旭川人很愛用一種名為「き花」(kibana)的餅乾當做伴手禮，不會日文的我丈二金剛摸不著頭緒，到底什麼是「き花」？這種餅乾為什麼會這麼受到旭川市民的歡迎？直到這趟旭川，我親自走進了販售「き花...
標籤: 旭川美食
說到旭川，許多人第一個聯想到的總是旭川醬油拉麵，拉麵可說是旭川的極具代表性的特色之一，不少拉麵迷到旭川，就是為了朝聖數不清的拉麵店，這裡不僅是日本全國拉麵店密度最高的城市，就連旭川的吉祥物Asappy，身上...
羊肉這東西，有人愛有人不愛，不愛的人聽到羊肉往往皺起眉頭，聞羊色變，而我恰恰相反，是非常喜歡羊肉的人，之前到新疆一個月旅行時如魚得水，天天吃羊肉，甚至還吃到夢寐以求的烤全羊，簡直是太幸福了(瓊瑤口吻)，充滿...
若你是個拉麵控，那麼絕對不能錯過北海道這個拉麵重鎮，因為戰爭和歷史因素，在北海道的不同城市發展出各種風格迥異的拉麵，自成一個百家爭鳴的拉麵王國，其中又以札幌的味噌拉麵、函館的鹽味拉麵和旭川的醬油拉麵名聲最為...
還記得上次造訪旭川時正值夏日，藍天白雲是我對旭川的第一印象，不過七個月後，我再次來到旭川，吹雪把旭川變成一個銀白世界，也讓這棟在雪地中的木造老房顯得特別可愛與溫暖，令人忍不住想一探究竟。 這間坐落在現代...