佐賀、有田町美食、住宿｜arita huis（アリタハウス），用有田燒盛裝的季節美味

「有田燒」可說是日本最早期的瓷器，大約400年前，日本和朝鮮戰爭後帶回不少俘虜，其中有一位工匠李參平發現製作瓷器的原料「陶石」，將燒製的精緻瓷器技術帶入日本，從此日本非但有自己的瓷器，更大量出口到歐洲，李參平被視為有田燒的鼻祖，至今仍有專門供奉他的陶山神社。

在有田町有不少專賣瓷器的地方，最大型的市場莫過於 Arita Será，在Arita Será內有一家名為「arita huis（アリタハウス）」的複合式飯店，同時經營餐廳與住宿，餐廳以有田燒做為餐具，主打當地食材入菜的新潮法式料理，這天中午我便來到arita huis 嚐鮮。

arita huis（アリタハウス）在2018年4月開幕，雖然是新店，但儼然已經成為當地人氣餐廳，吸引了不少遊客來訪，推開玻璃門後一片溫暖的木質色調映入眼簾，牆壁和天花板則是水泥灰色系，混著新時代工業風的沈穩大氣，黃灰相映，給人安定而溫暖的感受。

餐廳大約有一半的區域是吧檯和開放式廚房，看著廚師做菜饒富趣味。

餐廳的座位成一個L型，後方擺放了許多有田燒，提供顧客選購，青花瓷和白瓷是有田燒的特色之一，雖然精美，但價格都不便宜，摸摸口袋、惦惦斤兩，最後決定只用眼睛欣賞就好。

通過這扇門後便是住宿區。

arita huis的房間數不多，僅有11間雙人間，一泊一食一人約10,000日圓，一泊二食每個人的價格則落在15,000日圓左右，如果想要入住的話一定要先預訂。

每一間房間的格局都有些不同，無論是要兩張單人床或一張雙人床，還是像要入住閣樓式的房型都可以。

房間比商務旅館大一些，設施很完善，連膠囊咖啡機都有。

衛浴則是維持著工業風的調性，簡約質樸，可惜沒有浴缸。

回到餐廳的部分，這天吃的是有田雞，價格1800日圓，另外加點了沙拉。

麵包大獲好評，麥香醉嘴中微微蕩漾，咬勁恰到有處，是屬於有口感又鬆軟的勁道。附的橘子醬和藍莓醬都是單季的食材，麵包好吃到我連吃兩個，差點在麵包這關就吃飽。

餐廳的瓷器都是有田燒，雖然買不起但可以用有田燒吃飯也是可以過過乾癮XD，沙拉走一個清爽路線，裡面除了綠色蔬菜外，還有鴻禧菇、玉米等食材，顏色讓人心曠神怡，醬汁味道足夠沒有負擔。

主菜一樣是選用當地的有田雞和蔬菜，這烹調手法真的太完美了！雞腿軟嫩帶有彈性，卻蘊含豐富肉汁，最棒的是酥脆的外皮有恰到好處的焦香，微微的苦味拿捏的完美，和鮮甜的雞肉搭配起來真是絕配。

除了雞腿外旁邊的配菜也很精彩，櫛瓜看似焦黑卻多汁，紅椒、四季豆的天然甜氣散發，我超愛這經過烘烤的風味，難得吃到整盤清空。

來到有田，怎麼能不用有田燒吃飯？arita huis 是一家值得推薦的餐廳，無論從環境、餐廳都相當棒，價格也算可以接受，這裡也有賣佐賀牛和其他的餐點，單價相對會高一點，不過佐賀的和牛是真的很好吃啊！

佐賀準備
佐賀交通｜搭乘台灣虎航到福岡，來去佐賀玩三天！福岡到佐賀交通
超詳細佐賀機場交通攻略｜台灣虎航直飛佐賀！票價資訊 x 佐賀機場聯外交通 x佐賀交通
佐賀四天三夜行程安排規劃，來趟九州深度之旅
體驗不一樣的九州！福岡租車推薦 x 交通規則 x 注意事項

佐賀市
佐賀住宿、新大谷飯店｜日式、西式早餐二選一，坐擁護城河的平價酒店Hotel New Otani Saga
佐賀美食、居酒屋こがんちゃ家｜在地食材入菜、數百款日本酒任選，藏身城市角落的美味記憶
佐賀景點、熱氣球博物館｜熱氣球駕駛體驗超好玩！亞洲第一座熱氣球博物館 Saga Balloon Museum
佐賀隱藏版景點、佐賀縣廳展望台｜夜空的時光旅行，立體光雕秀每日免費上映！
佐賀和服體驗、佐賀民俗歷史館｜換上和服老街散策，體驗嬉野煎茶 (Yosohohi處 二葉和服)
佐賀景點、祐德稻荷神社｜山壁上的朱紅信仰，日本三大稻荷神社之一

唐津市
唐津、呼子七ツ釜 ｜搭著遊覽船「烏賊丸」出海，七釜海蝕洞探秘去！
唐津美食、呼子烏賊｜鮮度爆表！「お魚処 玄海」 烏賊刺身上桌，清甜滋味回韻
唐津、鏡山展望台｜擁抱虹之松原絕美景色 ，眺望唐津彎的絕佳地點

武雄、嬉野
佐賀、武雄圖書館｜來個文青小旅行！瀰漫著書香與咖啡香的幸福味道
佐賀、武雄神社｜漫步竹林間，探秘三千年的武雄大楠樹「武雄的大楠先生」
佐賀・武雄溫泉｜武雄樓門藏秘密！這裡泡的不是溫泉，是1300年歷史韻味
佐賀、嬉野美食 ｜虎長拉麵(虎長ラーメン)，嬉野溫泉街上的清雅豚骨拉麵
佐賀嬉野、豐玉姬神社｜美肌相機丟一邊！日本美肌之神，參拜保佑肌膚滑嫩的白鯰魚使者

有田、伊萬里
有田咖啡廳、Gallery有田｜2000個杯子任君挑選，和有田燒來個下午茶之約吧！
有田町美食、住宿｜arita huis（アリタハウス），用有田燒盛裝的季節美味
佐賀伊萬里、鍋島藩窯公園｜走進大川內山，尋找日本中世紀的御用秘窯之鄉
佐賀有田町、陶山神社｜穿越陶瓷大鳥居，走進文青風的陶瓷神社

佐賀周邊
福岡景點、柳川市御花｜立花氏宅邸，在柳川藩主的別墅內享用鰻魚蒸籠飯吧！

歡迎到Facebook來聊天！

也可以在Instagram找寶兒！