屏東、東港美食|在地人口袋名單大公開!精選東港十大特色小吃,東港人點名的道地好滋味

 

來到東港小鎮,除了必訪的大鵬灣、東隆宮等景點外,美食絕對是重點之一。身為台灣南端的城市,東港不只有熱情的陽光、溫情的人情味,就連小吃都很積極,肉圓內暗藏沙蝦、黑鮪魚生魚片比魚排還厚,南方城市獨有的澎拜令我驚呼連連。

東港傍臨港口,許多居民以漁業為生,小小漁村近年來因為黑鮪魚而聲名大噪,但可別誤會這裡只有黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子,這次由交通部觀光局補助,屏東縣政府邀請,在地人帶路下,利用兩天的時間大啖各種美食,大家就跟著文章一起深入市場街邊,探訪東港十種特色小吃吧!

 

 

 

1.肉丸

 

想吃道地的美食,最直接快速的方式就是鎖定菜市場,許多料理高手往往藏在市場內,或許名不見經傳,卻可以輕易端出一道道饗宴。市場美食價格親民、口味傳統,東港除了以海鮮為主的華僑市場外,在地人日常採買的第二市場也是美食聚集地,。

肉丸就是肉圓,在鹿港又被稱為肉回,是台灣街頭巷尾常見的庶民美食,每個地方的肉圓都各有特色,大抵作法為「南蒸北炸」(所謂「炸」其實是先蒸過,再用油慢慢加溫,並非真的生的拿下去炸熟),但也沒有一定,其中最具代表的性的大概是彰化北斗肉圓和台南蝦仁肉圓,屏東地區的肉圓則有蒸有炸,兩種口味都很常見。

首先要為大家推薦的肉丸正是在第二市場內的「蔡沙蝦肉丸」,開業60個年頭,已經傳承三代,好口味造就不間斷的排隊人潮,油鍋沒停過,一顆十元的肉圓魅力難擋,仔細觀察其中不少在地人提菜籃或穿制服前來,一買就是十顆起跳。

 

當天因為要準備吃午餐和趕其他行程,只好買了帶在路上,晚餐時間才有機會在旅館品嚐,即使冷掉肉丸還是Q彈的,扎實肉餡中還有一隻小沙蝦,而且完全不油膩,真的是太神奇啦!彈韌的外皮加上醬料,就是我記憶中的古早味!

 

 

 

 

2.粉腸

 

粉腸和肉圓一樣,也是北中南大不同的台灣小吃,不只是料理手法不同,在不同城市點「粉腸」,上桌的東西可能會看到完全不一樣的東西!有時是小腸、有時會是粉色的「粉燈」,若發現你跟桌上的跟粉腸不熟,一定要抱著開闊的心胸 (?),方能體會箇中美味。

我認知的粉腸是下圖這種,腸衣包著豬肉和地瓜粉調製的粉漿,這一樣是在蔡沙蝦肉丸吃到的,同時點了粉腸和糯米腸,糯米腸普通,但粉腸沒話說的好吃,粉漿軟Q鮮美,調味和肉質也不會過膩,加上醬油膏的完美搭配,古早味再得一分!

 

📌INFO
東港蔡沙蝦肉丸

地址:屏東縣東港鎮新勝里信義街53號(東港第二市場)
電話:(08)835-0069
營業時間:8:00~17:00
價格:肉丸10元/顆,粉腸、大腸可秤重,30元/份

 

 

3.雙糕潤

 

雙糕潤是東港具有代表性的小吃,源於以前有對兄弟用自己做糕點來當妹妹的嫁妝,人們便把「雙哥」說成了「雙糕」(雙糕潤台語發音就是「雙哥潤」),東港販售雙糕潤的店家不少,名氣最大的莫過於第二市場內的邱記雙糕潤,70多年老店至今仍然堅持古法製作,每天限量販售並不是飢餓行銷,而是因為手工的工序繁瑣,從磨糯米到切糕,一天能做出的數量真的不多,想吃邱記雙糕潤要趁早,十一點過後一定買不到,有時甚至十點已經販售一空啦!

雙糕潤是一種傳統點心,用糯米漿蒸熟之後再撒上黑糖,最後再鋪上一層糯米,造就層次多元的口感,邱記雙糕潤只有做最經典的黑糖口味,糯軟黏Q,黑糖有著甜中帶苦的香濃,因為是現場製作,建議大家提早到先拿號牌,接著慢慢逛市場,在老闆說好的時間內回來拿就好了!

 

 

📌INFO

邱記雙糕潤

地址:屏東縣東港鎮新勝里信義街6號(東港第二市場)
電話:(08)835-1432
營業時間:8:10~12:00(售完為止,建議十點前取號碼牌)
價格:雙糕潤10元/條,100元/盒

*宅配者建議拿到室外慢慢退冰,不需加熱

 

 

4.瑞字號旗魚黑輪

 

我本來就很愛吃甜不辣之類的魚漿製品,旗魚黑輪完全打中我的味蕾,尤其是剛炸出鍋時的香氣,太迷人啦!

 

瑞字號位於東港的華僑市場內,小小的攤位總是擠得水泄不通,當地人路過直喊著人太多今天不買了,最後還是身體很誠實地去排隊!旗魚黑輪是現場製作,用旗魚漿包上約1/4的水煮蛋,先在油鍋中低溫成型,再用高溫炸到金黃酥脆,魚漿鮮香,水煮蛋嫩滑,兼具特色與美味,寫著寫著又懷念起這滋味,等等寫完文章就立刻訂購宅配好了XD。

 

📌INFO

瑞字號旗魚黑輪

地址:屏東縣東港鎮新生三路華僑市場美食區
電話:(08)833-2648
營業時間:13:10~19:00
價格:旗魚黑輪10元/條,另外有花枝排天婦羅、蝦仁卷等其他產品

 

 

5.海鮮、黑鮪魚生魚片

 

來到東港,喜歡吃生魚片的朋友當然不能錯過近年來最火紅的黑鮪魚囉!黑鮪魚的價格依照部位和等級不定,東港是黑鮪魚最大的補貨地,價格相對便宜,東港魚市「華僑市場」內有許多生魚片攤販,不管哪種魚都厚切都一個浮誇的地步,不得不讚嘆市場裡的諸位老闆也太佛心來著。

除了佛心生魚片外,像是鳳螺、魚卵、鮮蝦、文蛤、各種活跳跳的海鮮令人垂涎三尺,買好海鮮後可以直接找店家代客料理,這次我們去的是「美麗一品」,代煮費用川燙為50元,炒菜100元,如果吃得不夠,店家也有不少特色菜餚和海鮮可以另外,一頓澎拜的海鮮宴,在東港是一定要的啦!

 

 

📌INFO

華僑市場

地址:928屏東縣東港鎮朝隆路39號
電話:(08)833 9969
營業時間:9:00~20:00

 

美麗一品海產代煮

地址:屏東縣東港鎮新生三路、華僑市場B區048號
電話:(08)833-1332
營業時間:10:30~19:30

 

 

6.東港肉粿

 

台南肉粿是小巧的圓形,在粿裡加碎肉先蒸後煎,等煎到恰恰後再加入米漿勾芡成的高湯;而東港的肉粿則是做成一大塊白米粿,待客人要吃再切成條狀,加入鮮香濃稠的米漿湯頭,配料多為肉片,有時也會加入香腸、櫻花蝦或蝦猴等食材。

像是約好似的,東港肉粿和台南肉粿都是用鮮魚為基底熬煮高湯,東港米粿綿軟清甜,主要調味來自湯頭本身的魚鮮和其他食材的香氣,以前東港人會在逢年過節時做好白米粿,將之分送給鄰居,如今肉粿成為地方特色小吃,一年四季都可以品嚐肉粿的鮮美滋味。

賣東港肉粿的店家不少,其中最有名的是「林記」和「葉家」,不管挑哪一家,肉粿絕對是在東港旅遊不能錯過的美食。

 

 

📌INFO

林記肉粿

地址:屏東縣東港鎮光復路三段84號
電話:(08)835-1367
營業時間:7:30~13:30

 

葉家肉粿

地址:屏東縣東港鎮光復路三段156號
電話:(08)832-9218
營業時間:9:00~15:00

 

 

7.東港烤饅頭

 

「來東港一定要吃烤饅頭啊!」同行的朋友說完這句話,腦波很弱的我立刻就跟著去買了,而且還一次買兩家,為的是要比較口感。

 

將饅頭放在炭火上烘烤,加入煉乳、花生、巧克力等醬料,甜香四溢,喜愛吃鹹食的朋友則可搭配荷包蛋,饅頭和炭火香氣結合,煉乳大手筆地倒下令人咋舌,真是又罪惡又好吃的食物,看的我好矛盾啊!烤饅頭既是地方特色小吃,也可以拿來做早餐或宵夜良伴,店家賣得清漿很濃郁,改天有空來寫一下兩家比較文好了。

 

📌INFO

佳吉飲料店 烤饅頭

地址:928屏東縣東港鎮中正路128號
電話:(08)832-0371
營業時間:週一至週五 05:00~11:00、18:30~02:30/週六、週日 18:00~02:30
價格:烤饅頭煉乳原味 15元/顆

 

阿鴻豆漿碳烤饅頭

地址: 928屏東縣東港鎮中山路113號
電話:(08)832-7910
營業時間:17:00~03:00
價格:烤饅頭煉乳原味 15元/顆

 

📍延伸閱讀:屏東、東港人氣美食|給你滿滿煉乳的炭烤饅頭!佳吉飲料店VS阿鴻豆漿店,今天你選哪一家?

 

8.福灣巧克力

 

在ICA世界巧克力大賽奪下最高獎項「全競賽不分類最佳巧克力金牌」的福灣巧克力,以屏東的可可豆做為原料,從種植、發酵到製成巧克力,全部都由福灣一手包辦,福灣老闆許華仁先生是台灣第一位國際巧克力品鑑師,他研發出獨家發酵法,讓土生土長的本土品牌巧克力成為台灣的驕傲,台灣巧克力從此揚名世界。

 

福灣莊園內共有115顆可可樹,漫步在園區內就可以經歷可可的一生,我第一次吃到可可果肉和可可果實,可可肉有點像山竹,可可果微苦,購買伴手禮之、學習可可相關知識外,福灣也可以報名DIY巧克力,體驗自己做巧克力的樂趣。

 

至於做出來的味道如何,我只能說不管手再笨,只要用福灣的原料就絕對是好吃的!

 

📌INFO

福灣莊園

地址:屏東縣東港鎮大鵬路100號
電話:(08)835-1555
營業時間:09:00~18:00
相關連結:
官網FB粉絲頁

 

 

9.東港飯湯

 

飯湯說穿了就是大雜燴的湯加上飯,在許多地方都吃得到類似的食物,只是東港的用料很豪邁,好像不用成本的似的,蝦子、魚丸、鮪魚、肉片、蝦猴⋯⋯肆意加,料比飯還多。

每當迎王爺或是遶境時,廟方必會煮上一大鍋飯湯,讓大家一同享用,不管你是在地人、外地人、工作人員、信徒香客或只是路過,飯湯之下,人人平等。

飯湯好吃嗎?用了那麼多食材,湯頭濃郁鮮美毋庸置疑,然而除了美味外,飯湯更多了東港獨特的人情味,與其說是品嚐小吃,我更覺得飯湯吃的是一種在地文化的體驗。

 

 

10.旗魚鬆、旗魚筋

 

出來旅遊,大家都會想帶一些伴手禮回家,所以最後一項當然要推薦伴手禮囉!其實在東港,伴手禮有分外地人買的和在地人買的,這真是太奸詐啦!(笑)

東港在地人必買的伴手禮,就是這家傳承三代「東大興」,除了常見的旗魚鬆外,還有口感實在的旗魚筋,老闆說好吃的旗魚鬆和旗魚筋最重要的就是真材實料,市面上許多一斤100~150的旗魚鬆根本不符成本,大多有加粉或其他東西充數,就是給你滿滿的澱粉的概念。

 

試吃了一下真的超好吃,於是不愛買戰利品的我也買了兩罐回家準備配稀飯,不能當在地人,至少也要買一樣的伴手禮。

 

📌INFO

東大興-頂級魚鬆伴手禮品牌

地址:屏東縣東港鎮中正路165號
電話:(08)832-2861
營業時間:07:30~21:30
相關連結:官網FB粉絲頁

 

 

東港小吃選擇何其多?以上只是精選了十種在地人推薦的小吃,不管是專程旅遊或只是路過,來到東港請一定要停下腳步吃飽再離開,千萬別入了寶港,空腹而歸!

 


 

📍東港小鎮漫遊-限量優惠行程

如果想要輕鬆出行,這裡有幾個東港小鎮漫遊的行程推薦大家,因為有交通部觀光局補助,所以價格真的優惠到誇張,像是一日遊只要399元,還加碼贈送價值400元東港伴手禮!有興趣的朋友可以參考。

🙋‍♂️一日遊
【自然生態】11/3(日)14:00-17:00 名額20位
【廟宇文化】11/2(六)19:00-21:00 名額20位
【美食饗宴】11/2(六)10:00-12:00 名額20位
報名連結:https://forms.gle/F1zZ712SroR9joE49

🙋‍♂️二日遊
【東港在地 意猶未盡】
10/24(四)~10/25(五) 名額16位

報名連結:https://forms.gle/KwwebB1dxX2na9FA6

🙋‍♂️【鵬友遊湖樂悠悠】
10/31(四)~11/1(五) 名額16位

報名連結:https://forms.gle/3wZDXUTcbryv1qos5

🙋‍♂️三日遊
【遨遊東港 灣上饗宴】
11/6(三)~11/8(五) 名額16位

報名連結:https://forms.gle/KoTXgNm9Su5YB3fn7

 

【此篇文章由屏東縣政府邀請,交通部觀光局補助】

 

 

 

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