2018-11-15

台東知本老爺酒店｜遠離塵囂、徜徉山水，融入在地文化的度假飯店（房間、設施、露天湯屋分享）

花東花東，雖然嘴裡說著喜歡花東，但其實我到台東次數寥寥可數，常常到了花蓮就被迷倒神魂顛倒，有幾次到花蓮時順便去台東走走，而這個「順便」，動輒一兩個小時。

台東距離花蓮市區約一百多公里，距離屏東也有一百多公里，對於住在北部的人來說，更是要五六個小時的車程，路途遙遠造成旅遊的不便性，但或許正是因為交通的阻隔，才讓台東保留下更多的純粹與天然。相較花蓮尋幽探訪充滿驚奇，台東更適合度假放鬆，而如果度假的同時又能體驗在地文化，那該有多好？

這個願望台東知本老爺做到了！走進知本老爺，你可以在星空下泡湯、投入大自然懷抱，或是和梅花鹿、黑天鵝等小動物互動，也可以在飯店找尋驚喜，房間、大廳處處融和原住民文化的元素，若再仔細觀察，會發現這裡的氛圍和其它五星級飯店很不同，服務人員間感情親暱，因為它們可能是同一個部落的人，甚是一家人，「溫馨親切」是我入住後感受最深的地方。

無論你是一個人旅行、全家人出遊、情侶或朋友旅遊，在知本老爺都會找到屬於自己的樂趣，只需盡情享受台東的好山好水。

⎮拼板舟傳承舊記憶會說故事的LOBBY

或許有人和我一樣，覺得台東知本老爺是一家老飯店，不會有什麼太新穎和吸引人的設施，在我這一代人心中，知本老爺應該就是一家很傳統守舊的五星飯店吧！但入住後完全顛覆我的想像。

知本老爺是台灣很早期的度假飯店，從1992年開業，迄今已經超過26個年頭，以外觀來說，當然不如新飯店有設計感，但整體來說還是有一定水準，服務周到，幸運的擁抱得天獨厚的自然環境，更難得的是守著傳統文化價值的同時，知本老爺也不忘努力創新，在新飯店相繼林立的年代，能夠在一直維持著第一的地位，自然有其道理。

其中最具代表性的便是Lobby中的拼板舟(達悟語 Tatala)，拼板舟是蘭嶼達悟族的重要工具，不僅用於下海捕魚，更是許多傳統儀式中不可或缺的文化象徵，知本老爺的拼板舟從開幕的第一天便停泊在這裡，時光荏苒，慢慢承載了越來越多遊客的記憶，直至2016年時，飯店發現拼板舟有了蟲蛀和磨損，於是禮聘蘭嶼知名工藝家張馬群及張世凱父子進行整修。

透過船身的材料，張馬群推斷這艘拼板舟製造年份約在民國58年，而今現存的拼板舟中年代有五十年之久又保存良好的，剩下不到十艘，老爺酒店的拼板舟可說是相當具有價值和代表性。

（▲透過拼板舟船底使用的「蘭嶼花椒」和船首的圖騰以鐵釘雕刻研判，這艘拼板舟有約五十年歷史，且確實曾經下海過。）

整修完成的拼板舟於2017年重返老爺酒店，當時還舉辦了和「大船下水祭」類似的儀式，將芋頭、豬肉放到船身內，熱鬧非凡。

除了拼板舟外，知本老爺的大廳還有許多讓人忍不住逗留的地方，天幕下的旅人書店別有一番風味，在這裡讀上一本書，也是一種悠閒的享受。

（▲真書假書混合的旅人書店，有不少兒童讀物。）

將飯店外山壁上的彩繪搬進了飯店內，不出門便可欣賞，超級適合拍照打卡。

（▲知本老爺和知名圖文部落客米粒大叔合作，從此有了這面被暱稱為網美牆的拍照牆。）

⎮房間內享泡湯樂融合現代與傳統的獨家時尚

知本老爺的房間經過重新翻修後更為簡潔時尚，一樣的木質設計，卻有讓人耳目一新的清新感。

以往用圖像代表，而今改成原住民圖騰元素的幾何圖形，巧妙的融入房間內各個角落，不僅在床邊、窗邊、甚至連椅套、抱枕都可見到這些元素的蹤跡，既不會感到沉悶，反而增添了活力。

（▲連抱枕都原住民圖騰的幾何圖形。）

知本老爺酒店被大自然之環繞其中，走到小陽台，觸目所及皆是綠意盎然，身處這樣的山林環境令人身心無比舒暢，度假放鬆也莫過於此吧！

房間內的備品齊全是五星級飯店很基本的事情，但還有給女生專用的組合，就是一種格外的貼心了！另外拖鞋和浴衣質感加乘，拖鞋還特別準備了三種不同尺寸，父母帶小孩來也不用擔心。

（▲題外話，知本老爺25週年的地瓜酥很好吃。）

老爺的湯屋不少，除了露天的星月風呂外，還有室內的心采風呂和spa的天幕風呂，但若真的懶得出門的話，沒關係，就在房間內直接泡湯吧！房間內的湯屋也超級寬敞，泡完暢快淋漓實在紓壓，很容易讓人墮落不想出門啊！

⎮濃濃原住民元素處處蘊含的文化

我一直認為，若喜歡原住民的文化，最好的方法便是走進部落裡交朋友，然而因為時間或是其他因素，走進部落對很多人來說並非那麼容易，能在一家飯店裡尋覓到各種原住民文化，或許也是另一種體驗。

知本老爺的核心理念是「在地共好」，將台東的好帶給外面的人看，也將原住民文化帶入飯店內，除了前面提到房間內的圖騰外，飯店還收藏了不少畫作與原住民藝術家的作品，只要留心，抬頭低頭都可以發現以原住民元素為基調的設計。

最讓我印象深刻的，莫過於飯店內的工作人員，知本老爺的員工80%是在地原住民，他們對話中一聲「親愛的」便可以到彼此之間感受到情感的凝聚力，這樣真切而直白的溫度在我住宿經驗中可說難得一見，相較於圖騰，「人」反而是渲染文化和溫度更深入的方式吧！

⎮泡湯娛樂設施齊全滿足各種需求

知本老爺位於半山腰的好位置，環境優美，自然環境無懈可擊，飯店內飼養了梅花鹿、黑天鵝、鸚鵡、大白鵝、鴨子⋯⋯悠然生活在這座山林之間，不僅不怕人，有些甚至非常親人，當看到黑天鵝搖搖晃晃扭著身體的跟在一個年約五歲的小男孩屁股後面，喜歡動物的我眼冒愛心到不要不要的。

身為首屈一指的溫泉飯店，泡湯享受當然不能少，飯店內共有三間湯屋，從側門離開，沿階而上即可見戶外的星月風呂，星月風呂被包圍在鬱鬱青蔥中，裡面有有岩風呂、釜風呂、氣泡風呂及大理石風呂四個池，設計頗有幾分日式風味，溫度恰到好處，周圍蟲鳴鳥叫，泡起來十分舒坦。

（▲星月風呂環境超好，天氣好時還可以邊泡湯邊看星星，是知本老爺的三個溫泉中我最喜歡的。）